Ou în cuib de brânză - Rețetă

Ingrediente

  • la fiecare 2 ouă, avem nevoie de:
  • 1/4 din ceașcă de brânză Gruyère rasă
  • putina sare
  • ulei de masline

Aproape cu același aspect ca un ou prăjit, dar cu un gust și o prezentare mai bune pentru cei mici. Aceste ouă cu aspect real au de fapt un cuib copt care se face cu brânză și albi înșiși montați.

brânză

pregătire:

1, Preîncălziți cuptorul la 230 de grade și tapetați o tavă de copt cu pergament sau hârtie antiaderentă. Rezervăm.

2. Separați gălbenușurile de albi, lăsând fiecare gălbenuș într-un recipient diferit.