OREZUL CU SPANAC ȘI CU DADI DE PUI - Dieta logică

Iată un simplu reteta medicala propus de Nuria Arranz, tehnologul nostru alimentar, ideal pentru încorporare spanac într-o propunere delicioasă, energică pentru orez și completă, deoarece oferă și proteine datorită puiului.
Ingrediente pentru 2 persoane:
120g de orez (normal sau lung)
200g spanac proaspăt
2 piept de pui
1 ceapa mica
1/2 cutie de ardei gras (opțional)
Ulei de măsline extra virgin