Orez roșu, proprietăți - ÁLVARO VARGAS

Nutrienți 100 g: 41 calorii, 0,1 g grăsimi [0 g tifon saturat, 0,1 g grăsimi nesaturate], 12 g carbohidrați, 4,3 g fibre, 3,6 g zaharuri, 0,7 g proteine, 0 mg colesterol, sodiu 4 mg, potasiu 95 mg, vitamina C 16 mg, calciu 21 mg, magneziu 17 mg

proprietăți

Sursă

Cunoscută și sub denumirea de buruieni de orez, unele cercetări indică faptul că cultivarea sa a avut originea pe insula Java, alții o plasează în Japonia și sunt cei care o plasează în India, dar cea mai stabilită teorie indică America Centrală și de Sud. Descoperirea sa a fost accidentală deoarece a crescut în cursuri de apă, împiedicând curgerea apei și creând iazuri, prin urmare buruieni de orez.