Orez de post - Gurmé

Această rețetă își datorează numele absenței elementelor din carne în prepararea sa. Cu această ocazie, pe lângă cartofii tipici și oul fiert tare, îl pregătim cu fasole neagră.

Informatii nutritionale

Într-o oală de lut unsă cu ulei, puneți ceapa tocată în bucăți mici și o frunză de dafin.

Când începe să se rumenească, adăugați roșiile curățate, tăiate în bucăți și fără semințe, și cartofii curățați și tăiați în bucăți mici. Se adaugă sare și se sotează totul, amestecând.

Se adauga orezul si se lasa sa se prajeasca putin. Apoi, adăugați apa și lăsați-o să se gătească la foc mare.

---