Orez brun cu praz și dovlecei Rețete Gallina Blanca
Dintre toate felurile de orez pe care le puteți folosi pentru rețetele dvs., există unul care este deosebit de sănătos.
Ingrediente
100% natural cu ulei de măsline extravirgin
100% aromă naturală, de casă
Cum se face orez brun cu praz și dovlecei
Spălați prazul, scoateți rădăcina și tăiați partea albă în bucăți mici. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le.
Spălați și curățați dovleceii și tăiați-i în cuburi mici.
Puneți un strop de ulei de măsline într-o cratiță și sotati ceapa și prazul la foc mediu timp de cinci minute. Adăugați dovleceii și cățelele de usturoi și căleți încă 5 minute, amestecând ocazional.
Se adaugă Sofrito de roșii și legume 100% naturale Gallina Blanca și se fierbe încă 5 minute, fără a înceta să amestece.
Se condimentează cu sare și se adaugă orezul brun. Se amestecă bine și se prăjește câteva minute, astfel încât să capete aromă.
Încălziți supa de legume de casă 100% naturală Gallina Blanca într-o cratiță. Acoperiți orezul cu bulionul și aduceți-l la fierbere la foc mare, amestecând des.
Când orezul a absorbit cea mai mare parte a bulionului, adăugați încă două linguri de bulion și lăsați-l din nou să se absoarbă aproape complet înainte de a adăuga mai mult bulion, întotdeauna în timp ce amestecați. Repetați operațiunea timp de aproximativ 30 de minute, până când orezul este bine fiert.
Legume și leguminoase
Mesele și prânzurile
Sfaturi pentru prepararea orezului brun cu praz și dovlecei
Trucul: gătitul orezului brun
Orezul brun necesită mai multă gătire decât orezul obișnuit. Dacă în mod normal sunt suficiente aproximativ 14 minute (deși depinde de tipul de orez), în cazul orezului brun vom avea nevoie de până la 30 de minute pentru a-l corecta.