Opt rețete de salată ca și cum nu ai mai mâncat până acum
Fani ai salatei rusești, trebuie să încercați aceste rețete irezistibile în care maioneza este opțională și există ingrediente pe care nu vi le-ați fi imaginat niciodată că le-ați putea adăuga la acest fel de mâncare de primăvară
Este una dintre rețetele vedete când ieșim la tapas cu prietenii și există chiar și cei care o cer deloc baruri și restaurante ce vizită să poți comparați unul cu celălalt. Cu vremea bună deja aproape stabilită în zilele noastre și terasele pe cale să se deschidă pentru a începe să vă bucurați de timpul liber în aer liber cu familia, salate rusești Aceștia ocupă locul central în fiecare primăvară și devin cel mai solicitat fel de mâncare.
Sunt cei care le preferă fără maioneză Și încearcă cu iaurt, alții adaugă mazăre, morcovi sau orice fel de legume și, atunci când vine vorba de servire, poate ocupa întregul recipient sau poate folosi pielea unui avocado ca recipient de prezentare. Se vede, cel puțin în rețelele de socializare, că din punct de vedere al originalității nu este nimic scris, așa că aruncați o privire la salatele (rusești) care triumfă pe Instagram și pot deveni cea mai bună opțiune pentru următoarele luni.
Salata de avocado
Original acolo unde sunt. Această salată de la @lasmariacocinillas este sănătoasă și puteți adăuga maioneză dacă doriți. Ingredientele pe care le-au folosit sunt:
- 2 cartofi fierți cu piele
- 50 de grame de tocat de legume murate
- 75 de grame de bonito conservat
- 50 de grame de locui delicat, fraged
- Maioneză (după gust)
Primul lucru de făcut este scoateți pielea din cartofii fierți și o vom zdrobi pe una cu o furculiță și pe cealaltă o vom tăia în zaruri mici.
Apoi vom proceda la fel cu avocado și vom amesteca totul într-un castron. Vom adăuga în continuare bonito și tocatul de legume murate, vom integra totul și vom adăuga fasolea fragedă că vom fi gătit și noi.
Vom sare după gust și vom adăuga maioneza și după gustul fiecăruia. O vom lăsa să se odihnească o oră minimă în frigider și o vom avea gata de consumat. Tere Marín a folosit coaja de avocado pentru a servi acolo.
Salată de mazăre și bonito
Catalina Prieto este creatorul uneia dintre cele mai originale salate rusești pe care le-am văzut. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- 4 cartofi roșii
- 160 de grame de bonito conservat bine drenat
- 200 de grame de mazăre congelată
- ½ cană de măsline negre Aragoneză
- ½ cană de pătrunjel proaspăt tocat
- 2 linguri de oțet de sherry
- 3 linguri EVOO
- ½ ceapă mov în brunoise, înmuiată în oțet timp de 15 minute și scurs (opțional)
Salată rusească de morcov și iaurt
De la @fuerlafit recomandă acest tip de salată rusească, unde nu se folosește maioneză, ci iaurt grecesc. Cum să o facă:
- Mix de salată de grădină congelată (morcov, cartofi, fasole verde și mazăre)
- 1 lingura granule de usturoi
- 1 cutie de bonito în ulei