Oprirea consumului de carne este benefică sau dăunătoare sănătății noastre

Deși este adevărat că oprirea mânca carne (indiferent dacă este procesat sau nu) este o tendință care pare să crească în rândul populației. Dar ne-am oprit cu adevărat să ne gândim la consecințele acestei decizii pentru corpul nostru? Și în ceea ce privește beneficiile, ce nu ne dă mâncarea cărnii? Continuați să citiți ... Vă vom spune!

carne

Consumul de carne te îngrașă? Pro și contra de a nu mânca carne

Conform lui Studiu ANIBES (Antropometrie, aport și echilibru energetic în Spania) publicat de Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN), aproape a 2% din populația spaniolă nu include carnea în dieta lor. Acest studiu oferă, de asemenea, următoarele date:

  • 1,7% din populația spaniolă nu consumă carne.
  • 12% din populația spaniolă nu mănâncă carne procesată (cârnați, mezeluri ...).
  • 1% din populația spaniolă nu mănâncă carne sau pește.

Motive pentru eliminarea/reducerea consumului de carne din dieta noastră

Se pare că cele două motivații principale în rândul consumatorilor de a nu mai mânca carne sunt:

  • Alerta emisă de OMS în 2015 despre relația dintre consum excesiv a cărnii roșii și procesate și dezvoltarea tumorilor precum cancer colonorectal.
  • Tendințe pro-animaliste.