Opinie Ce este puterea și conducerea densității calorice
De: Catalina Rodríguez. Casinos RIVER SpA Manager de calitate
Un concept bine înțeles și aplicat poate, de nenumărate ori, să însemne o schimbare calitativă pentru oameni. La fel este și cu conceptul de densitate.
Densitatea este un termen folosit pentru a măsura cantitatea de masă într-un spațiu dat, mai bine cunoscut sub numele de volum. Formula sa este masa peste volum (g/L). Densitatea calorică a unui aliment este relația dintre volum și caloriile acestuia, din acest motiv este întotdeauna un parametru bun la selectarea alimentelor care vor colabora cel mai mult cu pierderea în greutate și grăsimea corporală.
Când o raportăm la domeniul nutriției, schimbăm formula anterioară în calorii (energie) peste greutate (kcal/gr). Adică putem măsura câte calorii conține un aliment pentru fiecare gram pe care îl conține.
Acest lucru ne poate ajuta să alegem alimente cu densitate calorică redusă și mai multă sațietate atunci când vine vorba de pierderea grăsimilor sau alimente cu densitate calorică mare atunci când vine vorba de câștigarea masei musculare.
Este foarte important să luați în considerare problema caloriilor, deoarece pentru a pierde grăsimi (pe care majoritatea oamenilor le caută acum), trebuie să vă aflați într-un deficit caloric, adică să mâncați mai puține calorii decât organismul dvs. greutatea actuală.
Există alimente bogate în grăsimi în compoziția lor de macronutrienți care conțin mai multe calorii. Acest lucru este de așteptat, deoarece un gram de grăsime conține 9 calorii, în timp ce un gram de proteine sau carbohidrați conține doar 4 calorii.
Dar trebuie să gestionați aceste concepte foarte atent. Acest lucru nu va însemna niciodată că trebuie să eliminăm complet alimentele care sunt o sursă de grăsime, deoarece cel mai bun mod este întotdeauna controlul, ținând cont de porțiile care sunt consumate.
Ce este cu adevărat esențial? Densitatea nutrițională a alimentelor. Nu ar fi corect să comparăm un aliment care este o sursă de grăsime sănătoasă cu un aliment care este o sursă de carbohidrați. Fiecare este diferit și are funcții și beneficii diferite. Nu este vorba, așadar, de eliminarea radicală a unui aliment fără un motiv, un echilibru adecvat și, mai presus de toate, un studiu al fiecărei situații personale.