Omletă de conopidă cu ceapă; unPaPelito

cartofi ceapă

Astăzi mama mi-a dat niște conopidă gătită. Nu mi-a plăcut niciodată prea mult, dar aceasta este a doua rețetă de conopidă pe care pot spune că o iubesc. Prima este o rețetă pe care am publicat-o cu ceva timp în urmă: Conopidă cu sos roz și șuncă. Ideea este că după sfârșitul săptămânii mâncând totul, o rețetă cu conținut scăzut de calorii este întotdeauna bună. Nu are niciun mister să faci această omletă, dacă știi să o faci cu cartofi, urmează aceeași procedură, dar schimbând cartofii prăjiți pentru conopidă gătită.

4 ouă6 sau 7 crenguțe de conopidă gătită1 ceapa micaUlei de maslineSare

Pasul 1: Tocam ceapa foarte mica si o punem intr-o tigaie mica cu un praf de ulei la foc mediu. O tigaie mică este mai bună pentru că mai târziu tortilla nu va fi atât de subțire.