Omega 3 - Nutriționist dietetician Valencia

Ieri o parte din echipa Nutt a avut plăcerea de a participa la un Masterclass în nutriție și social media cu Enrique Dans organizat de FEN/FINUT și Puleva.

În ea ne-au prezentat cele mai bune instrumente pentru a comunica subiecte științifice la nivel de social media Da bloguri informative. Pe lângă concentrarea pe subiecte fierbinți în probleme nutriționale, cum ar fi scăderea alarmantă a consumului de produse cu Omega 3 și ce alternative avem. Omega 3 sunt componente prezente în multe alimente și sunt componente esențiale, deoarece nu le putem sintetiza endogen și trebuie să le dobândim prin dietă.

Omega 3

Sunt o serie de acizi grași polinesaturați care grupează un număr mare de molecule. Printre cele mai cunoscute se numără acid eicosapentaenoic (EPA) si acid docosahexaenoic (ADH).

Care sunt prezente în principal la peștii de apă rece și unele crustacee, de exemplu:

• ton
• macrou
• sardine
• Somon
• midii
• stridii
• și cocoloși.

În timp ce alimentele pe bază de plante sunt mai bogate în acid alfa-linolenic (ALL), Cateva exemple:

---