Obținerea unei diete echilibrate costă mai mult în America Latină El Economista

Obezitatea crește în regiune, deoarece costul unei alimentații sănătoase este mai mare.

echilibrate

De Javier Orellana

Publicat 13.07.2020 - 10:17 HS

Raportul privind starea de securitate alimentară și nutriție în lume 2020 (SOFI, pentru acronimul său în limba engleză) indică creșterea obezității, care devine un factor de risc pentru creșterea bolilor netransmisibile. Crește nevoia de a paria pe sistemele alimentare cu criterii nutriționale.

Documentul, elaborat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și alte agenții, indică faptul că 7,5% dintre copiii sub 5 ani din America Latină și Caraibe sunt supraponderali, o cifră semnificativ mai mare decât media mondială a 5,6%.

În plus, costul unei diete sănătoase, adică o dietă care furnizează toți nutrienții esențiali și energia de care fiecare persoană are nevoie pentru a rămâne sănătoasă este cel mai ridicat din lume, cu o valoare medie de 3,98 USD pe zi pe persoană, în El Salvador este mai mare, la 5,09 dolari.