Observație pentru femeile însărcinate și copii să nu mănânce carne vânată cu plumb - Faro de Vigo
Sănătatea recomandă evitarea acestor alimente, deoarece acest metal poate afecta dezvoltarea sistemului nervos
Madrid | 08 · 05 · 12 | 13:53
Știri salvate în profilul dvs.
Un bărbat pregătește o mâncare de vânat.
copii sub șase ani, femeile însărcinate sau cei care intenționează să rămână în stat nu ar trebui să consume carne de la animale vânate cu muniție de plumb, deoarece acest metal afectează Sistem nervos central în curs de dezvoltare.
Acest lucru reiese dintr-un raport al Comitetului științific al Agenției Spaniole pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (AESAN), din cadrul Ministerului Sănătății, privind „riscul asociat prezenței plumbului în carnea de vânat sălbatic în Spania”.
recomandare sanitară Pentru adulți, limitează consumul acestor produse la maximum o porție-aproximativ 150 de grame- pe săptămână, grup de populație în care rinichii sunt „cele mai sensibile organe” la expunerea la plumb, ceea ce reduce și capacitatea de formare celule sanguine noi.
Documentul specifică faptul că prezența concentrațiilor relativ scăzute de plumb în sânge asociate cu presiunea sistolică ridicată și bolile renale cronice a fost identificată la adulți.
" neurotoxicitate asociat cu plumb la adulți afectează procesarea informațiilor, cauzele simptome psihiatrice Da afectează dexteritatea manuală", precizează textul semnat de un număr de oameni de știință.