Obiceiuri alimentare și inteligență emoțională - Idou Psicología y Nutrición
Emoțiile joacă un rol important în viața noastră. În ultimii ani, un număr mare de articole științifice au fost publicate despre emoții în general și despre inteligența emoțională în special. De exemplu, Mayer și Salovey 1 au conceput un model de inteligență emoțională format din patru abilități emoționale: percepție și expresie emoțională, facilitare emoțională, înțelegere emoțională și reglare emoțională. Aceste abilități emoționale sunt organizate ierarhic, de la procese psihologice de bază la procese mai complexe, înțelegând că un nivel superior nu poate fi dobândit până nu a fost dobândit cel anterior.
Pe baza acestui model, s-a dovedit cum unele deficite emoționale pot fi factori de vulnerabilitate pentru dezvoltarea și menținerea anumitor patologii, cum ar fi anxietatea 2 și 3, depresia 4 și tulburările alimentare 5, printre altele.
În ceea ce privește tulburările de alimentație, s-a văzut că există o relație între gestionarea slabă a emoțiilor și dieta slabă. De exemplu tristețea, anxietatea sau iritarea, nefiind exprimată într-un mod adecvat, adică acționând într-un mod impulsiv, necontrolat sau excesiv controlat; Aceste emoții pot fi exprimate sub formă de nemulțumire față de propriul corp, provocând la rândul său o stimă de sine scăzută 6 și 7. De aceea, persoanele cu dificultăți emoționale pot manifesta probleme legate de alimentație și pot dezvolta comportamente alimentare inadaptate, cum ar fi foamea vorace sau inhibarea aportului. .
Este clar că mâncarea este o nevoie de bază și, ca atare, ridică o serie de comportamente și ritualuri care ne condiționează ziua de zi cu zi. Cu toate acestea, de multe ori ignorăm elementele fundamentale pentru a afla care este semnificația din spatele consumului de alimente. Cu atât mai mult când s-a dovedit că Acest aport, precum și comportamentele și ritualurile asociate, au mult mai mult de-a face cu emoțiile și convingerile personale decât cu faptul de a introduce substanțe nutritive în corpul nostru. Combinația ambelor locuri de muncă, atât abilitățile emoționale, cât și dieta sunt combinația perfectă pentru a atinge obiceiuri alimentare adecvate, o dietă sănătoasă și echilibrată și, în cele din urmă, bunăstarea personală.