Obezitatea, o epidemie mortală în insulele din Pacificul de Sud
Alimentele procesate și stilul de viață sedentar au făcut din insulele din Pacificul de Sud una dintre țările cu cea mai mare rată de obezitate din lume, un flagel letal greu de eradicat într-o regiune în care creșterea în greutate este aproape un simbol al statutului.
Problema de sănătate afectează în special țările insulare precum Nauru sau Samoa.
În insulele Pacificului, marcate de o tendință tradițională de a celebra mesele mari și de a câștiga în greutate ca simbol al bunăstării, băuturile carbogazoase, puiul prăjit și alimentele procesate ieftine abundă acum ca urmare a acordurilor comerciale care le-au obligat să reducă prețurile. bariere în calea importurilor.
"În multe ocazii nu au nicio alternativă, abundă carnea cu exces de grăsimi și alimente procesate, cum ar fi supele de tăiței. Aproape că nu există paste, iar fructele și legumele sunt rare sau foarte scumpe", explică Peter Sousa Hoejskov, tehnician al Organizației. Organizația Sănătății (OMS) pentru Pacificul de Sud din Fiji.
„În alte țări oamenii au alternative, aici sunt foarte puține”, spune Sousa Hoejskov într-un interviu Skype.
"Majoritatea alimentelor sunt importate, există o producție foarte mică în regiune, cu excepția unor țări precum Fiji sau Insulele Solomon. Unele țări importă 95% din alimentele pe care le consumă", spune tehnicianul OMS.
Insularii au mâncat în mod tradițional alimente crude, fructele și legumele pe care le-au produs pe insulele lor, multe dintre ele fiind în pericol să dispară din cauza schimbărilor climatice, dar acum sunt mai înclinați să mănânce alimente procesate, uneori chiar și ca simbol al statutului.
Nauru, cu 71% din populația sa obeză, se află pe lista OMS a țărilor cu cel mai mare procent de locuitori cu un indice de masă corporală (IMC) peste 30, nivelul obezității, deoarece normalul este între 18,5 și 25.
Locul al doilea este ocupat de Insulele Cook, cu 64,1% obezi, urmată de Tonga (59,6%), Samoa (55,5%), Insulele Marshal (50,7%), Palau (46,5%) și Kiribati (45,8%).
OMS combate obezitatea cu programe de conștientizare în școli și la locul de muncă, precum și cu alte măsuri de creștere a taxelor pe produsele dăunătoare și subvenții pentru alimentele sănătoase.