Obezitatea este prevenită dacă înveți să mănânci sănătos încă din copilărie; Provincia
María Esther Pérez Blasco, medic pediatru la centrul de sănătate Guanarteme și specialistă în dietetică și nutriție, are o experiență dovedită în dietetica copilăriei. Câteva cunoștințe care au fost acum turnate în cartea „Abc of sugar sugar”
Distribuiți articolul
Publicată de Anroart Ediciones, cartea conține o vastă compilație a principiilor de bază ale nutriției copiilor și toate acele secrete care sunt făcute astăzi, mai mult ca niciodată, esențiale pentru a-i învăța pe copii să mănânce sănătos
- Ce ar trebui să știm despre învățarea alimentelor pentru copii?
- Important este ca copilul de la o vârstă fragedă să învețe să mănânce sănătos. Și există un moment care este fundamental în acea învățare, care este momentul în care părăsește așa-numita dietă a copilăriei timpurii și începe să se adapteze la cea familială. Este o etapă în care copilul nu se teme să încerce necunoscutul, este mult mai receptiv la învățare și de aceea este foarte important să profităm de ea. Când începe să crească, cu doi sau trei ani, începe să manifeste anumite aversiuni față de un anumit tip de mâncare și este mai complicat. Ceea ce trebuie înregistrat foarte bine este că, în zilele noastre, este dovedit că o dietă sănătoasă nu va avea doar un impact asupra bolilor din copilăria timpurie, ci va fi și unul dintre cei mai importanți factori în prevenirea bolilor care sunt principalele cauze ale morbidității și mortalității în maturitate.
- Într-un capitol al cărții descrieți până la peste 30 de atitudini negative ale părinților. Sunt atât de rele, în general?
- Nu, nu spun că o fac greșit. Ceea ce vreau să spun este că uneori facem greșeli. Ceea ce mi-am dorit este să reflectez greșelile care se fac într-un mod inconștient.
- Ce nu trebuie făcut.
-Exact. Se poate chiar să fie un pic repetitiv. Dar ceea ce am vrut să subliniez sunt acele lucruri care nu vor fi benefice, ci chiar opusul. Ele vor fi contraproductive pentru ca copilul să facă o învățare adecvată.