Obezitate, imunitate și inflamație de grad scăzut
Actualizat: 22 iul.2020
Obezitatea a devenit o problemă gravă de sănătate în întreaga lume, în special în țările occidentale și cu o incidență crescândă în țările care își asumă obiceiurile așa-numitei prime lumi. Putem spune că mai mult de o treime din această populație are probleme cu supraponderalitatea.
Obezitatea vine adesea cu un risc crescut de inflamație sistemică de grad scăzut. Atunci când sistemul imunitar se descompune, o ploaie de radicali liberi, produse oxidative și citokine inflamatorii invadează corpul uman, deteriorând celulele și organele. În timpul obezității, adipocitele, atât ca număr, cât și ca mărime, acumulează trigliceride și o serie de citokine și adipokine care duc la disfuncționalitatea celulelor imune înnăscute și adaptative. Celulele ucigașe naturale (NK) reprezintă prima linie de apărare a sistemului imunitar înnăscut. S-a dovedit că numărul de celule NK circulante este redus la pacienții obezi.
Celulele imune adaptive sunt, de asemenea, legate de obezitate. Pe măsură ce obezitatea progresează, celulele T citotoxice se instalează în țesutul adipos, ducând la epuizarea celulelor T reglatoare adipoase și la activarea crescută a celulelor T ajutătoare. Celulele T gamma gamma (γδ), un subset de celule T care exprimă γδ TCR, sunt limfocite înnăscute care s-au dovedit că răspund la componentele bioactive ale dietei.
Modificările moleculare și celulare care apar în timpul obezității cresc riscul bolilor metabolice. O reducere a inflamației asociate obezității poate reduce dezvoltarea altor complicații, cum ar fi rezistența la insulină sau bolile cardiovasculare.