Obese Epidemic Documentar Performanță atletică

Documentare

Primul (foarte recomandat și luminant)

Al doilea (foarte recomandat și luminant)

Al treilea

Dormitor

a cincea

Pat Thomas este colaborator obișnuit la „The Ecologist UK”

OBESOGENI

Se știe că supraponderalitatea și obezitatea sunt probleme de sănătate foarte actuale și că sunt și ele în creștere în societate. Într-o lume în care 2,8 milioane de adulți mor în fiecare an ca urmare a supraponderabilității sau obezității, cred că abordați această problemă dintr-o perspectivă diferită este necesar un aport abuziv de alimente.

Clasificarea obezității

Obezitate exogenă: Obezitate datorată consumului excesiv.
Obezitate endogenă: Care este cauzată de modificări metabolice și, în mod specific, asociată cu probleme endocrine (hipotiroidism, hipogonadism). Obezogenii ar fi una dintre cauzele acestui tip de obezitate.

Obesogeni: prezentare generală

Pe lângă schimbarea stilului de viață, alți factori încep să fie luați în considerare în prevalența obezității. Ei sunt numiti, cunoscuti perturbatoare endocrine și mai specific obezogeni.

Perturbare endocrină: acțiune cauzată de agenți chimici care afectează sistemul endocrin prin interacțiunea cu un receptor, asupra sintezei sau eliminării hormonului.

De la începutul secolului 21, posibilitatea ca. Substanțele chimice toxice pentru mediu ar putea contribui la creșterea frecvenței obezității în populație. Baillie-Hamilton, în 2002, a elaborat una dintre primele ipoteze în legătură cu subiectul.

Mai târziu, în 2011, a ieșit la iveală un studiu de 3 ani care a explorat rolul expunerii la aceste substanțe chimice din mediu în obezitate, diabet zaharat de tip II și sindrom metabolic., văzând relația dintre toți.

Cine este cel mai afectat?

Există dovezi că în timpul sarcinii, expunerea mamei la obezogeni face ca fătul să atingă cea mai mare vulnerabilitate la efectul său, putând provoca o tulburări metabolice ducând la adipogeneza mai mare decât la copiii mamelor neexpuse.

Acest lucru se datorează faptului că efectele protectoare găsite în stadiul adult (repararea ADN-ului, sistemul imunitar competent, detoxifierea enzimelor hepatice etc.) nu sunt pe deplin funcționale în stadiul fetal și neonatal.

De asemenea, în timpul stadiul sugarului și adolescența, Expunerea la acest tip de agenți chimici va marca într-o anumită parte numărul de adipocite pe care le dezvoltăm în cele din urmă în stadiul nostru adult.

Prin urmare, pentru aceia dintre voi care sunteți părinți sau tineri sub 20 de ani, ar trebui să fie un aspect de luat în considerare. Nu puteți lupta împotriva a ceea ce stabilește societatea, dar puteți reduce efectele pe care obiceiurile proaste le provoacă în corpul nostru.

Cateva exemple

Fără îndoială, cele mai cunoscute sunt:

Bisfenol A (BPA), prezent mai presus de toate în recipiente de plastic, tuppere, bilete de cumpărare etc.
Nicotină
Fructoză
Glutamat de sodiu, folosit ca îndulcitor și conservant

Genistein

Genisteina este o izoflavonă abundent în soia și în derivații săi, alimentele care au văzut recent un boom în dieta occidentală ca aditiv sau component (tofu, lecitină din soia etc.). Are activitate estrogenică slab și structura sa chimică este foarte asemănătoare cu cea a estradiolului, principalul estrogen natural la om.

S-au arătat efectele benefice ale soiei asupra fluxului sanguin, însă excesul ar provoca efectul opus. Consumul mai mult de 25g/zi de alimente derivate din soia (sau care conțin urme de soia), ar duce la o perturbare a receptorilor de estrogen.

În general, se poate presupune că, având în vedere expunerea largă la ginesteină în populația generală și a acesteiaa demonstrat proprietăți adipogene, acest xenobiotic este un bun candidat ca obezogen la om.

Și s-ar putea să vă gândiți: „De obicei nu iau soia sau derivate” ... Vă invit să vă uitați la compoziția produse ambalate, mezeluri de pui, curcan, cârnați, hamburgeri, chifle de primăvară și un etcetera lung.

Bisfenol A (BPA)

Cu siguranță ați auzit de faimosul ambalaj „Fără BPA”. Ei bine, BPA, deși necunoscut de majoritatea, este foarte relevant datorită utilizării sale largi în produsele industriale și de larg consum. (tuppere, sticle, chitanțe de cumpărare, cutii, shakeruri, ambalaje din plastic ...). Aportul său nu este necesar, dar doar contactul cu oricare dintre aceste produse este suficient pentru creșterea nivelului seric de BPA.