Oamenii de știință numără caloriile din dieta canibalilor SPECTATORUL

Știri științifice recomandate

Un arheolog britanic a calculat contribuția energetică a fiecărei părți a corpului uman.

Într - o epocă în care obezitatea a devenit o epidemie, număr de calorii Ceea ce contribuie fiecare mâncare pe care o punem în gură este o obsesie pentru mulți oameni. Dar ce s-a întâmplat cu comunitățile umane care la un moment dat erau dedicate canibalismului? Ce avantaje sau dezavantaje le-a oferit o dietă bazată pe proprii congeneri?

James Cole, arheolog la Universitatea din Brighton în Anglia, expert în paleolitic, a decis că acesta va fi unul dintre subiectele sale de studiu: contribuția nutrițională a canibalismului. Un subiect excentric și chiar accidentat, dar nu mai puțin interesant în încercarea de a înțelege istoria alimentelor și evoluția umană.

Câte calorii conține un întreg corp uman? Potrivit lui Cole, care nu s-a sfiit să se așeze pentru a face acele calcule, cifra aproximativă este de 125.000 până la 144.000 de calorii (vezi graficul).

Într-un raport publicat de The New York Times, Cole a explicat că, de când a devenit interesat de această chestiune, colegii săi au început să-l privească cu suspiciune. În Revista Scientific Reports a publicat săptămâna aceasta un articol în care a prezentat un ghid pentru numărarea caloriilor umane parte câte parte. Coapse umane, de exemplu, conțin aproximativ 13.350 de calorii, în timp ce brațele superioare oferă un canibal bun aproximativ 7.450 de calorii. Abia 1.660 de calorii se găsesc în antebrațe, inima aproximativ 650 de calorii și rinichii puțin peste 380 de calorii.

---