Oamenii de știință în nutriție
| Științele alimentației, nutriției și dieteticii sunt un domeniu vast de studiu deoarece sunt subiecte foarte transversale, astfel încât biochimia, genetica, imunologia, cronobiologia, epidemiologia se intersectează. deci există o comunitate imensă de cercetare. Criteriile care au fost urmate pentru selectarea oamenilor de știință sunt: reputația universităților în care cercetează, traiectoria lor profesională, unele fiind pionieri în domeniul lor (epidemiologie, nutrigenomică.) Și numărul de articole științifice și cărți publicate. |