Oamenii de știință explică de ce devine mai greu să slăbești de-a lungul anilor
Oamenii sunt atât de ocupați cu treburile noastre zilnice, studiază, lucrează și fac activități acasă, încât ajungem să uităm aspecte la fel de importante ca funcționarea corpului nostru. Nu este un secret că cu cât suntem mai în vârstă, cu atât ne este mai greu să slăbim. Și acest lucru devine vizibil atunci când alimentele pe care le puteam consuma anterior fără vinovăție ne afectează acum greutatea fără milă, făcând ca dietele care au avut succes în trecut să nu mai funcționeze pentru noi.
Dar ar trebui să știți că nu este vina ta și Partea luminoasă vrea să vă împărtășească motivele pentru care ne este greu să slăbim odată cu vârsta.
Să începem să știm ce sunt lipidele
Lipidele sunt compuși care se găsesc în unele alimente, cum ar fi nucile, produsele lactate, măslinele, uleiul de măsline și anumiți pești și, printre altele, furnizează corpului nostru grăsimi. Bine, poate cuvântul „grăsime” sună suspect, dar înainte de a exclude lipidele din dieta ta, ar trebui să știi că, contrar credinței populare, există grăsimi foarte sănătoase, precum cele nesaturate găsite în uleiuri și leguminoase. . Consumul său vă va face sănătatea foarte bine.
Beneficiile lipidelor
Lipidele sunt benefice atât pentru animale, cât și pentru oameni, deoarece influențează producția de hormoni și ajută la reglarea temperaturii corpului. Cât despre acestea din urmă, în mod surprinzător, corpul este mai rezistent la mediile reci cu un strat gros de grăsime și, dacă nu ne credeți, îl puteți vedea mai ales la animale când se apropie iarna. De exemplu, în cazul urșilor, aceștia consumă multă mâncare pentru a rezista la temperaturi scăzute. Dar, desigur, suntem oameni și nu animale care își permit să ierneze în peșteri.
Dar nu vă faceți griji. Adevărul este că lipidele ne oferă multe beneficii, cum ar fi furnizarea de energie corpului nostru, mai ales atunci când organismul este epuizat de carbohidrați, ceea ce îmbunătățește performanța noastră fizică. În plus, acestea fac parte din celulele sistemului nervos, facilitează absorbția vitaminelor și previn bolile. Dar oricât de frumos pare acest lucru, adevărul este că niciun exces nu este bun. La fel cum grăsimile intră în organism, acestea trebuie eliminate înainte de a consuma alimente noi, deoarece țesutul adipos suferă variații în funcție de cât consumăm sau de a opri ingerarea. Puteți înlocui grăsimile arse cu altele noi sau le puteți acumula dacă sunt consumate în cantități mai mari și corpul rămâne pasiv. Exercițiile fizice joacă un rol important în acesta din urmă și se poate observa în cazul copiilor că, spre deosebire de viața cu energie redusă a adulților, acestea ard grăsimi atunci când joacă din cauza mișcării constante.
Ce se întâmplă cu corpul nostru de-a lungul anilor
Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Institutul Karolinska din Suedia, motivul pentru care ne îngrășăm ușor pe măsură ce trec anii este că înlocuirea lipidelor devine mai lentă. Poate părea un detaliu minor, dar adevărul este că organismul nostru trebuie să facă această schimbare pentru a regla masa țesutului adipos. Și, în cazul în care vă întrebați, țesutul adipos este cel care reglează rezervele de grăsime și stochează energie sub formă de calorii pe care le consumăm pe tot parcursul zilei. Acest țesut crește în dimensiune pe măsură ce depozitează grăsimea; adică cu cât acumulăm mai multe grăsimi, cu atât ne îngrășăm mai mult. Imaginați-vă că țesutul adipos este ca o cârpă absorbantă care colectează apă. Din când în când, trebuie să scoată conținutul pe care îl are în interior înainte de a intra unul nou; în caz contrar, va continua să se lărgească. Cu țesutul adipos, care este distribuit în diferite părți ale corpului sub pielea noastră, se întâmplă același lucru: dacă nu elimină lipidele sale grase, acestea se acumulează, crescând greutatea corpului.