Oamenii de știință descoperă dieta perfectă care te va face să slăbești mai repede Soy Carmín
Cum să piardă în greutate. FOTOGRAFIE. UNSPLASH
Modul în care consumi carbohidrați va face schimbarea.
Un nou studiu publicat în revista BMJ provoacă înțelepciunea convențională pentru slabeste rapid trebuie să numeri zilnic caloriile pe care le consumi. S-a constatat că adulții supraponderali care au eliminat carbohidrații din dieta lor și i-au înlocuit cu grăsimi au putut să-și accelereze semnificativ metabolismul.
După cinci luni de dietă, corpul lor a ars cu aproximativ 250 de calorii mai mult pe zi decât cei care urmează o dietă bogată în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, sugerând că restricționarea consumului de carbohidrați poate ajuta oamenii să mențină pierderea în greutate mai ușor.
Remediu la domiciliu pentru a slăbi și a elimina grăsimea abdominală
Nu este probabil ca această nouă cercetare să pună capăt dezbaterii de zeci de ani despre cea mai bună dietă pentru pierderea în greutate, dar oferă dovezi convingătoare că caloriile nu sunt toate metabolice similare pentru organism.
De asemenea, sugerează că sfaturile obișnuite privind pierderea în greutate promovate de multe autorități din domeniul sănătății - numărarea caloriilor, reducerea porțiilor de alimente și limitarea aportului de grăsime - nu mai pot fi valabile.
„Acest studiu confirmă faptul că, în mod surprinzător, dietele bogate în amidon și zaharuri modifică ritmul la care organismul arde calorii după ce cineva pierde în greutate, determinând metabolismul să încetinească”, a declarat Dariush Mozaffarian, decan. Politică la Universitatea Tufts, care nu a fost implicată în cercetare.
"Diferența metabolică observată a fost foarte mare, mai mult decât suficientă pentru a explica efectul de revenire experimentat de cei care încearcă să slăbească".
„Este timpul să schimbăm regulile, politica guvernamentală și prioritățile industriei, departe de calorii și grăsimi reduse, spre o dietă de calitate superioară”, a adăugat Mozaffarian.
„Dietele bogate în amidon și zaharuri modifică rata la care corpul arde calorii după ce cineva pierde în greutate, determinând încetinirea metabolismului”.
Noul studiu este unul dintre cele mai mari și mai scumpe teste din domeniul alimentar vreodată. Cercetătorii au selectat 164 de adulți și le-au oferit toate mesele și gustările zilnic timp de 20 de săptămâni, în timp ce înregistrau greutatea corporală și făceau o serie de măsurători biologice. Cercetătorii au selectat studenți supraponderali, personal și cadre universitare de la Universitatea de Stat Framingham, situată în afara Bostonului.