O ZI UNA MASA

Nu trebuie să scriu recenzii sau comentarii negative despre ceea ce citesc sau văd pe Internet. Înainte, am făcut-o, dar am învățat că este o pierdere de timp și efort, pe care în cazul meu nu o am.

masa

Dar, în acest caz, aș vrea să fac o mică recenzie sau să comentez o carte de nutriție pe care am citit-o recent. Din cartea pe care o menționez în titlu.

Îmi place să citesc despre nutriție, sport și sănătate. Sunt un cititor al lui Vitónica, Marcos Vazquez, Aitor Sanchez, Julio Basulto, Comiendo con María podcast ... etc. Adică încerc să mă informez și să mă asigur, pe cât posibil, că sunt informații cu bază științifică și bazate pe studii. Deși întotdeauna cu mare precauție pentru că știm deja că, de exemplu, compania Coca Cola a colaborat și colaborează în studii care îi avantajează în mod direct sau indirect. Deci trebuie să mergi cu picioarele de plumb, este ceea ce există. Și este că nutriția nu este o știință exactă, la fel ca medicina, și lucruri noi sunt descoperite continuu și apar „schimbări de paradigmă”, după cum spune converso72. Așa cum este faimosul caz al grăsimilor saturate ... pentru a cita un exemplu sau zahăr. Dar hai să mergem la mizeria care îmi lipsește.

Ajung la subiect. În această carte se face următoarea afirmație: „Dacă mâncăm un curmale înainte de a bea alcool, nu ne îmbătăm”. Copiat literal din carte. Există, cu câteva ouă, iar japonezii sunt atât de confortabili. Există o mulțime de comentarii ...