O omidă care mănâncă; BIBLIOTECA ONLINE Watchtower
Nu există videoclipuri disponibile pentru acest element selectat.
Ne pare rău, a apărut o eroare la încărcarea videoclipului.
O omidă care mănâncă
DE LA CORESPONDENTUL NOSTRU DIN ZAMBIA
UNI oameni nu ar fi dispuși să mănânce omizi, dar sunt mulți care îi iubesc și care îi văd ca pe niște delicatese dezosate. Un fel de mâncare preferat în anumite părți ale Africii este omida moliei împăratului (Imbrasia belina). Acolo este cunoscută sub numele de omida mopani, cu referire la arborele în care preferă să trăiască. Multe comunități rurale așteaptă cu nerăbdare recolta acestei gustări hrănitoare și ondulate. „Sunt o sursă extrem de importantă de proteine”, spune Keith Leggett de la Kalahari Conservation Society. Aceste insecte joacă, de asemenea, un rol valoros în ecosistemul savanelor împădurite, care sunt adesea aride și relativ sterile.
La începutul lunii noiembrie, ploile din sezonul umed, adică vara Africii de Sud, dau viață solului. Milioane de pupe care au evoluat sub pământ devin molii grațioase. În câteva săptămâni, puietul tău de ouă minuscule va ieși în larve, apoi „cârnați” plini și arăți.
În zonele în care dieta de bază este formată din alimente bogate în amidon, cum ar fi manioc (manioc) și porumb, omizile sunt un supliment foarte apreciat. Deși majoritatea oamenilor nu le-ar considera un fel de mâncare preferat, faptul că conțin mai mult de 60% proteine le face o resursă valoroasă, mai ales atunci când proteinele de calitate sunt scumpe sau greu de găsit. O porție de omizi comestibile hrănește la fel de mult ca o carne sau pește și oferă aproximativ trei sferturi din necesarul zilnic de proteine, vitamine și minerale al unui adult. Adevărul este că aceste creaturi mici sunt foarte hrănitoare.