O moleculă prezentă în vinul roșu și struguri reduce grăsimea corporală - INFORMAȚII NAVARRA

vinul

Pterostilbena este un analog fenolic al resveratrolului, prezent în cantități mici într-o mare varietate de alimente și băuturi, cum ar fi afine sau vin roșu

pterostilbene este o compus fenolic analog de resveratrol, prezente în cantități mici într-o varietate de alimente și băuturi precum afine sau vin rosu. Cercetătorii grupului 'Nutriție și obezitate'din University of the Basque Country/Euskal Herriko Unibertsitatea, aparținând Fiziopatologia cibernetică a obezității și nutriției (CIBERobn) de Institutul de Sănătate Carlos III, în colaborare cu Departamentul Agriculturii al Statelor Unite ale Americii (USDA), au observat la modelele animale că administrarea sa scade acumularea de grăsime corporală, ceea ce poate reduce riscul altor boli precum Diabet.

obezitate este o boală cronică de origine multifactorială definit ca a acumularea excesivă de grăsime corporală. Este o boală metabolică foarte răspândită în țările dezvoltate și un factor de risc important pentru dezvoltarea anumitor patologii și modificări, cum ar fi rezistenta la insulina, Diabet, ficat gras, modificări ale lipidelor plasmatice și hipertensiune arteriala printre altele.