O dietă hipocalorică ajută la întârzierea îmbătrânirii Știri despre viața sănătoasă în Diario de
„A mânca mai puțin pare să prevină îmbătrânirea țesuturilor și, astfel, să împiedice celulele stem să își reprogrameze ocupațiile ciclului circadian”, explică coautorul studiului.
O investigație condusă de directorul Centrului pentru Epigenetică și Metabolism de la Universitatea din California din Irvine, Paolo Sassone-Corsi, publicată în revista „Cell”, a arătat că o dietă săracă în calorii ajută la controlați ceasul biologic și întârziați îmbătrânirea.
Și, după cum au explicat experții, circuitul controlat de ceasul biologic care se conectează direct cu procesul de îmbătrânire se bazează pe metabolismul eficient al energiei în interiorul celulelor.
Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii a analizat un grup de șoareci cu vârsta cuprinsă între 6 și 18 luni, cei care au primit probe de țesut din ficat, deoarece acest organ este capabil să controleze nutriția și distribuția energiei în organism. Energia este metabolizată în interiorul celulelor sub controale circadiene precise.
În acest fel, cercetătorii au descoperit că ciclul de 24 de ore la șoareci mai în vârstă, ceasul biologic a rămas același, deși au existat modificări notabile în activarea și dezactivarea genelor responsabile de controlul utilizării energiei în celule.