O dietă cu mai puține calorii îmbunătățește metabolismul în timpul îmbătrânirii - Universidad Rey Juan

puține

Grupul de cercetare Lipobeta al Universității Rey Juan Carlos, condus de profesorul zonei de biochimie și biologie moleculară, Gema Medina Gómez, împreună cu cercetători de la Universitatea din Santiago de Compostela și Institutul de Cercetări Biomedice din Madrid să efectueze un studiu privind efectul restricției calorice pentru a ajuta la scăderea semnelor dăunătoare ale îmbătrânirii asupra metabolismului.

Redactare

Studiul a investigat modificările pe care țesutul adipos al unui organism le prezintă pe măsură ce trece timpul. Țesutul adipos este alcătuit dintr-un set de celule care acumulează lipide în interior. Acestea îndeplinesc funcția de rezervă de energie și de izolator termic și amortizor mecanic. Există două tipuri de țesut adipos: țesutul adipos maro și țesutul adipos alb. Maroul este capabil să genereze energia necesară celulelor, în timp ce albul este responsabil pentru stocarea mai mare a energiei sub formă de lipide. Ambele țesuturi adipoase pot regla hormoni importanți pentru organism. În timpul îmbătrânirii, indivizii tind să acumuleze mai multe grăsimi în organism și, uneori, nu numai în țesutul adipos, ci și în alte țesuturi.