O dietă bogată în carbohidrați te ajută să gândești mai repede
Un studiu a arătat că dietele sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi și invers, ajută la pierderea în greutate, îmbunătățirea dispoziției și accelerarea gândirii, deși
Un studiu a arătat că dietele sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi și invers, ajută la pierderea în greutate, îmbunătățirea stării de spirit și accelerarea gândirii, deși dieta cu conținut scăzut de carbohidrați ar oferi mai puține beneficii vitezei de procesare cognitivă. „La pacienții supraponderali și obezi, un plan de dietă cu restricție calorică pentru pierderea în greutate îmbunătățește starea de spirit, indiferent de compoziția macronutrienților”, a explicat Dr. Grant D. Brinkworth.
De asemenea, în timp ce dietele bogate în carbohidrați și cu conținut scăzut de carbohidrați ar accelera viteza procesării cognitive, „rezultatul interesant este că dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, comparativ cu dieta bogată în carbohidrați, a oferit mai puține beneficii participanților”, a remarcat Brinkworth. Echipa, de la Commonwealth Industrial and Scientific Research Organization-Human Nutrition, din Adelaide, Australia, a comparat starea de spirit și funcția cognitivă la bărbați și femei cu greutate excesivă și obezi cu vârsta cuprinsă între 24 și 64 de ani. Participanții nu au avut alte probleme de sănătate.