O alimentație sănătoasă ajută performanța copiilor la școală - Infobae
Mesele sănătoase îi ajută pe copii să se concentreze mai mult pe școală, promovând învățarea. Această capacitate a anumitor alimente ar fi legată de posibilitatea stimulării neurotransmițătorilor cerebrali.
Aceasta este principala concluzie la care au ajuns profesioniștii sistemului de sănătate al Universității Michigan din Statele Unite care, conduși de medicul nutriționist Catherine Kraus, au analizat care sunt factorii care ar trebui luați în considerare la alegerea alimentelor sănătoase pentru copii.
Pentru a putea lua prânzul la școală, este recomandat să îi învățați de la o vârstă fragedă ce alimente să aleagă.
De ceva timp, în țara noastră s-a discutat despre punerea în aplicare a unei politici alimentare și de sănătate prin care școlile sunt obligate să ofere copiilor alimente sănătoase, în locul dulciurilor bine cunoscute și calorice.
Deși în unele instituții această modalitate este îndeplinită, salatele, sandvișurile cu fructe și legume ocupă un rol preponderent în sufragerie și baruri; în alte centre de învățământ transformarea nu a fost încă realizată pe deplin.
În cazul raportului de studiu, Cercetătorii americani și-au asumat responsabilitatea de a se asigura că „cel mai important lucru este că părinții au grijă de mâncarea pe care o consumă copiii lor, dar că aceștia sunt și ei un exemplu prin alegerea unor mese mai sănătoase și mai hrănitoare”.
„Este foarte important să acordăm atenție mâncării, deoarece copilăria este o etapă crucială în care atât corpul cât și creierul se dezvoltă și trebuie să le oferim„ combustibil ”, în principal cu mâncare bună. Dar realitatea este că părinții nu pot fi în permanență de aceea trebuie să lucrăm la educație pentru a-i învăța să aibă grijă de ei înșiși, să fie inteligenți și să adopte obiceiuri moderate și sănătoase de la o vârstă fragedă. Aceasta începe când familia stă la masă și pot vedea cât de mult mănâncă mama și tatăl același lucru ", a spus dr. Kraus.
„Mâncarea în familie este un obicei excelent care servește nu numai pentru a vedea ce obiceiuri încorporează băieții, ci și pentru a ține la curent cu lucrurile pe care le mănâncă la școală și cu activitatea fizică pe care o fac. Trebuie remarcat faptul că cel mai bun lucru ar fi să opriți televizorul pentru a promova dialogul și a evita distragerea atenției ", a declarat dr. Alberto Cormillot, nutriționist, director al Institutului Argentinian de Alimentație și Nutriție (IAAN).