Nutriție pentru a îmbunătăți realizările academice cu YouHealth
Fără îndoială, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, deoarece corpul ia aproximativ 8 ore de post și are nevoie de substanțe nutritive care să ofere energie pentru a începe ziua. Corpul este ca o mașină, necesită benzină, dar cantitatea nu este la fel de importantă ca tipul de benzină (sau nutrient). S-a demonstrat în mai multe studii că copiii care iau un mic dejun sănătos se comportă mai bine în activitățile școlare.
Micul dejun are multe beneficii. Mai multe studii au descoperit că un mic dejun sănătos vă poate oferi:
- o dieta mai nutritiva bogata in nutrienti, vitamine si minerale
- concentrare și performanță mai bune în școală și facultate
- forță și rezistență sporite în activitățile sportive
- scad nivelul colesterolului
- și o greutate mai sănătoasă
Dacă copiii nu iau micul dejun sau consumă cantități mari de zahăr, acest lucru va provoca modificări ale nivelului de insulină și glucoză. Creșteri ale zahărului din sânge, fie din faptul că nu mănâncă, fie că consumă mult zahăr, provoacă oboseală, concentrație slabă, iritabilitate și letargie. La copii și adolescenți, acest lucru favorizează lipsa de concentrare, oboseală, apatie și scăderea capacității lor de învățare.
Acest lucru a fost dovedit în mai multe studii, în care profesorii au fost rugați să evalueze comportamentul copiilor și unele aspecte ale funcției cognitive.
Fie că fiul sau fiica dvs. merge la școală sau la facultate după micul dejun sau prânz, toate mesele ar trebui să fie echilibrate și suficiente în nutrienți și energie.
O masă sănătoasă ar trebui să fie alcătuită din următoarele substanțe nutritive:
1. Cereale integrale sau cereale integrale
Sunt o sursă de fibre, astfel încât furnizează energie pentru o perioadă mai lungă de timp, ajută la menținerea nivelului regulat de zahăr din sânge, îmbunătățind astfel performanța și concentrarea. Sunt, de asemenea, o sursă de vitamine din complexul B și multe sunt îmbogățite cu acid folic, fier, calciu etc. Câteva exemple sunt: pâine de grâu integral, tortilla de porumb sau tortilla de grâu integral, fasole, naut, fulgi de ovăz, cereale pentru micul dejun sursă de fibre, cartof dulce, banane, cartof cu piele, porumb.