NUTRIȚIE - Caloriile pun corpul în mișcare Listín Diario

ÎN AMERICA LATINĂ, CONSUMUL ESTE ESTIMAT DE 2.000 ZILNIC

O calorie este o unitate de energie furnizată de alimente și folosită de organism pentru a respira, a merge, a gândi și chiar a dormi. Acestea ajung la sistemul digestiv prin toate alimentele. Aceste particule microscopice permit fiecărui mușchi sau organ să își îndeplinească funcția. Cum fac asta? Acestea conțin ceea ce este necesar pentru a „începe” diferitele procese ale corpului.

nutriție

Există formule pentru a calcula câte calorii intră în corpul nostru în medie într-o zi. În America Latină, se estimează că populația consumă aproximativ 2.000 de calorii pe zi. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), latin-americanii își obțin energia în principal din proteine ​​precum nucile sau carnea roșie (15%), carbohidrați precum cartofi, făină, zahăr și cereale precum fasole (55%) și grăsimi precum ulei și unt (30%). „Acest calcul a fost realizat pe baza unor studii de populație extinse cu estimări ale consumului de alimente care îndeplinesc cerințele unei populații”, a explicat nutriționistul Marianella Herrera, membru al Societății Științifice Venezuelene de Obezologie.