Nutriția în calmarul uscat coreean - Rețetă astăzi Rețetă astăzi

Calmar bogat în colesterol

Bucătăria coreeană include usturoi, ardei roșu iute și supe și tocănițe substanțiale cu carne, legume și tăiței. Fructele de mare sunt o parte centrală a culturii coreene, iar calmarul uscat poate fi o gustare pe cont propriu sau ca parte a unei rețete pentru prânz sau cină. Calmarul coreean uscat poate fi un plus nutritiv în dieta dumneavoastră dacă este consumat cu măsură

Fiecare calamar întreg uscat are 204 de calorii. Nu conține carbohidrați, inclusiv zaharuri și fibre dietetice. O porție are 42 de grame de proteine, sau 84% din valoarea zilnică pentru persoanele care urmează o dietă de 2.000 de calorii. Fructele de mare sunt bogate în colesterol, iar calmarul uscat are 186 miligrame, sau 62% din valoarea zilnică. Colesterolul din dietă crește nivelul de colesterol nesănătos din sânge și crește riscul bolilor de inimă.

coreean

Un calmar întreg uscat conține 4 grame de grăsime totală și nu conține grăsimi trans. Potrivit Departamentului american al Agriculturii, calmarul se numără printre principalele surse dietetice de grăsimi omega-3. Riscul de boli de inimă poate scădea atunci când consumați două porții pe săptămână de crustacee, deoarece conține grăsimi omega-3. Alte surse ale acestor grăsimi sănătoase pentru inimă includ peștii grași, cum ar fi tonul, somonul, heringul și alte crustacee, cum ar fi creveții și crabul!