Nutriția ca aliat al performanței academice - descărcare video ppt online
Nutriția ca aliat al performanței academice
Nutriție Digestia Absorbția implică asimilarea excreția Este procesul prin care organismul folosește alimentele consumate. Absorbția digestiei implică excreția de asimilare
Mâncare Este actul de a furniza alimente. Pregătirea selecției Consum
Biologic Psihologic Social
Alimentație Este vehiculul prin care corpul dobândește substanțe nutritive, care îi permit să funcționeze corect și să mențină funcțiile vitale.
Vârsta adecvată Activitatea fizică Starea fiziologică La nevoile și condițiile fiecărei persoane: Vârsta Activitatea fizică Starea fiziologică
Diverse, suficiente și inofensive
Cereale și tuberculi Alimente care furnizează în principal energie. grâu ovăz secară orz orz porumb făină pâine tortilă paste biscuiți cartof cartof dulce manioc
Leguminoase Alimente care furnizează proteine de origine vegetală. fasole fasole linte fasole năut fasole mazăre soia
Fructe Oferă zaharuri, vitamine, minerale și fibre. mandarină mango caise uscate pere stafide tamarind tass struguri pepene verde sapodilă cireșe prune cocon piersică căpșuni guanipole smochine smochine kiwi var
Legume Oferă vitamine, minerale și fibre. brânză chili anghinare telina vinete sfeclă broccoli dovleac ceapă varză chayote chili dovleac floare roșie ciuperci salată spanac ridiche morcov
Alimente de origine animală Oferă proteine de origine animală. Carne de vita Carne de porc Peste Pasari Mezeluri Fructe de mare Branza Ou
Produse lactate Oferă calciu. Iaurt de lapte Jocoque
Grăsimi ulei unt margarină migdale unt alune cremă avocado cremă brânză sosuri și vinaigrete măsline migdale alune alune nuci fistic ciocolată pate de bacon
Zaharurile masticabile piloncillo cu zăpadă trebuie utilizate în cantități minime. zahăr miere bomboane gumă jeleuri zăpadă masticabilă piloncillo bezea marshmallows gemuri cajeta lapte condensat băuturi răcoritoare gumă fructe cristalizate
Apă lichidă vitală Luați 1,5 până la 2,5 litri pe zi. Apa este importantă pentru: fiecare dintre celule, deoarece oferă mediul potrivit pentru diferitele procese celulare. Reglează temperatura corpului Intervine în procesele metabolice ale corpului După oxigen, apa este cel mai urgent nutrient pentru organism.
Emoțional Psihologic Biologic Creierul este cel mai important organ al corpului uman Psihologic Emoțional Biologic
Prin Alimentele care sunt consumate pe tot parcursul zilei și pe care organismul le procesează, se obține un substrat energetic principal prin care întregul corp lucrează atât în activitate, cât și în repaus. Glucoză