Nutrienți Dacă vă lipsește vitamina K, aveți 19% mai multe șanse de a muri
ca toate, esențiale
Un macro-studiu realizat de Universitatea Tufts și realizat cu un grup de 4.000 de persoane asigură faptul că lipsa acestui nutrient reprezintă un pericol imens pentru sănătatea publică
Fără a intra în terenul complicat al antioxidanți, flavonoide și alte substanțe benefice prezente în alimente, dar cu concentrații minuscule, există zeci de compuși chimici trebuie să supraviețuim. Nu există nicio discuție cu privire la acest lucru. Putem ura fierul din toată inima, dar fără el vom suferi oboseală extremă, punct slab, piele palida, durere toracică, tahicardie, durere de cap, inflamaţie Da durere de limbă. Nu există altul. Dar este adevărat că acordăm mult mai multă atenție unor nutrienți decât altora. Una dintre cele mai trecute cu vederea, de fapt, este vitamina K.
După 13 ani de urmărire, subiecții studiați cu mai puțină vitamină K au fost cu 19% mai predispuși să moară
Este un moleculă liposolubilă descoperit în 1935 de către omul de știință danez Henrik Dam. Funcția sa principală în corpul nostru este aceea că sângele nostru este capabil să se coaguleze. Cu alte cuvinte, este esențial pentru anumiți factori de coagulare, cum ar fi ficatul, protrombină sau factorul X face treaba lor. Acum, un nou meta-studiu realizat de cercetători de la Universitatea Tufts din Boston a descoperit că adulții în vârstă cu niveluri scăzute de vitamina K au mai probabil să moară în următorii 13 ani comparativ cu cei ale căror niveluri ale acestui micronutrienți sunt la niveluri normale.
Lucrarea științifică a folosit un grup de studiu cu o dimensiune mai mult decât considerabilă (4.000 de americani cu vârste cuprinse între 54 și 76 de ani, dintre care o treime nu erau albi). Rezultatele, de o valoare științifică incalculabilă, au fost publicate în renumitul „American Journal of Clinical Nutrition”.