Nu trebuie să reîncălziți aceste alimente! Risc de gastroenterită
Ajungi acasă în zori după o noapte lungă. Deschideți frigiderul: ascuns în spatele unui iaurt de nucă de cocos de la Cupa Mondială 82, găsiți o cutie de prânz cu trei chiftele. O introduceți în cuptorul cu microunde și sistemul digestiv începe să se pregătească pentru a da o primire călduroasă gastroenteritei.
Alimente pe care nu ar trebui să le reîncălziți
În afară de a cheltui mai mulți bani decât crezi, ai fi surprins de ce există alimente pe care nu ar trebui să le reîncălzești în niciun caz. Acestea sunt după cum urmează:
- Pui. Este o carne ieftină care poate fi preparată în diferite moduri. Cu toate acestea, fie îl mănânci pe loc, fie îl lași să se răcească și îți faci un sandwich. Reîncălzindu-l, veți putea modifica sistemul digestiv și vă veți simți foarte prost. Dacă nu puteți rezista, încălziți-l la cea mai mică temperatură posibilă.
- Ciuperci, galbenele și altele asemenea. În afară de a pierde toată apa deja la prima gătire, în a doua încercare, acestea se vor usca, provocând stomacul să nu le poată digera. Această circumstanță vă va provoca balonări și flatulențe mai mult decât enervant.
- Cartofi. Sunt aproape elementul vedetă al acelor dimineți de mahmureală, dar atunci când se încălzesc din nou, vei putea ingera un aliment toxic care îți va provoca daune destul de grave. Alternativ, preparați o salată rece sau un piure.
- Spanac, țelină și sfeclă. Sunt atât de sănătoși încât chiar și Popeye a reușit să o cucerească pe Olivia. Contribuția sa în fier este esențială pentru sănătate, dar prin reîncălzirea acestor alimente veți crește conținutul lor de nitriți, care pot altera grav funcționarea corpului dumneavoastră. Mai multe studii atestă faptul că aceste legume și, în general, legumele cu frunze verzi, pot provoca cancer dacă sunt reîncălzite.
- Orez. Orezul cubanez care ți-a rămas și-și petrece ultimele ore într-un fel de mâncare de o sănătate dubioasă poate părea o delicatesă. Cu toate acestea, aceste boabe conțin bacterii care dispar atunci când sunt fierte, dar care pot crește în timpul încălzirii generând afecțiuni digestive care vor trebui tratate de un medic.