Nu aveți încredere în dietele miraculoase pentru că „nu educă și pot pune sănătatea în pericol” - UPROSAMA
Odată cu venirea verii, pierderea câtorva kilograme devine un scop general și dietele minune au proliferat în rândul populației, în special în ultimele timpuri, unde informațiile de pe internet sunt disponibile tuturor și unde sunt vedetele și stilul lor de viață au devenit modelul care trebuie urmat de mulți.
Dieticianul-nutriționist, pe lângă faptul că este asistent medical, Ana Márquez, explică faptul că există o mulțime de informații disponibile și trebuie să o selectați pe cea care este fiabilă, pe lângă căutarea în site-uri de referință, cum ar fi asociațiile profesionale sau instituțiile de sănătate, dar subliniază că „liniile directoare și recomandările sunt generalizate și care nu pot înlocui evaluarea și urmărirea personalizată a unui profesionist care are o diplomă universitară și care lucrează în conformitate cu anumiți parametri și un studiu detaliat al fiecărei persoane”.
Când vorbim de „diete miraculoase”, ne referim la cele care promit pierderea rapidă în greutate, interzic consumul unui grup de alimente, prescriu anumite produse și, în cele din urmă, „nu educă și pot pune sănătatea în pericol”, spune Márquez. „Principalul obiectiv ar trebui să fie să ne îngrijim de noi înșine. Nu există alimente bune și rele, este ceva mult mai complex și nu putem mânca doar anumite alimente, deoarece ne-am pune în pericol sănătatea. Asta nu înseamnă că a fi vegetarian nu are o dietă bună ”, clarifică dieteticianul-nutriționist.
Ana Márquez ne spune cum, atunci când cineva vine la întrebarea dvs., primul lucru care se face este o istorie cu date personale, un studiu antropometric în care se măsoară parametri precum înălțimea, greutatea sau masa musculară, printre altele. De asemenea, întreabă despre obiceiurile alimentare pe parcursul zilei și săptămânii, se efectuează un studiu calitativ și cantitativ despre ceea ce mănânci, chestionare de frecvență, gusturi ... toate acestea pentru a duce la o dietă sănătoasă și sănătoasă prin educație
Sfaturi sănătoase pentru vară
Fructele și legumele sunt, fără îndoială, hrana vedetă, pe lângă apă, produse din cereale integrale, bogate în fibre, leguminoase ... în acest moment Márquez subliniază că „mai mult decât o dietă pentru o anumită perioadă a anului, cum ar fi vara care se apropie, ceea ce căutăm o dietă sănătoasă adaptată în rețetele lor la sezonul în care ne aflăm. " De asemenea, el sfătuiește să planificați atât o dietă de o săptămână cu ceea ce este necesar pentru fiecare fel de mâncare, cât și lista de cumpărături și să evitați să mergeți la supermarket pe stomacul gol.
În sezonul estival, mulți profită de ocazie pentru a-și lua vacanțele și acest lucru, împreună cu vremea bună, îi invită să mănânce afară, lucru care poate părea o problemă pentru a urma dieta și obiceiurile sănătoase, dar pe care dieteticianul-nutriționist le neagă și le recomandă mici detalii, precum ca să ceri mai multe porții mici sau să le împărtășești, însoțește felurile de mâncare și salatele de legume, îmbracă-te cu ulei și evită sosurile, comandă cu capul și chiar schimbă deserturile dulci pentru bucăți de fructe.