Nou; ouă vegane; cu textură, aspect și aromă care imită ouăle tradiționale -
Potrivit unei știri din media digitală gastronomiaycia, anul acesta vor ajunge pe piață „Les Merveillœufs”, noi „ouă vegane” a căror textură, aspect și gust imită ouăle tradiționale din toate punctele de vedere, Acestea sunt prezentate cu „coaja lor” într-un recipient similar cu ouăle, și pot fi chiar sparte ca și când ar fi ouă de pui și, în plus, acceptă tot felul de gătit.
Les Merveilloeufs este o nouă companie creată de doi biologi francezi, deși, în acest moment, produsul nu este de vânzare, întrucât echipa de cercetători dorește să îmbunătățească rețeta înainte de a o oferi în magazinele alimentare. Dar compania spune că intenționează ca acestea să fie comercializate anul acesta și cât mai curând posibil.
Ingredientele utilizate în elaborarea acestei alternative la ouăle de pui nu sunt cunoscute exact deoarece compania indică faptul că rețeta finală nu este dezvoltată, dar se asigură că ingredientele au fost atent selectate, astfel încât să fie sănătoase, hrănitoare și să ofere o experiență organoleptică surprinzătoare.
