Nici fructele nu sunt indigestibile noaptea și nici lămâia nu purifică ghidul pentru farsele alimentare
Un manual recent publicat dezvăluie cele mai răspândite mituri și credințe false despre mâncare
Banana este compatibilă cu o dietă în care scopul este să slăbească. Iar dacă îți plac fructele, poți avea pepene galben sau pepene verde noaptea, nu trebuie să fie nedigerabile. Acestea sunt câteva dintre afirmațiile incluse în ghidul farselor alimentare, un manual gratuit publicat miercurea trecută și editat de Institutul #SaludsinBulos, care își propune să infirme cele mai răspândite mituri și credințe false despre mâncare.
MAI MULTE INFORMATII
Autorii ghidului - farmacistul Gemma del Caño, dieticianul Pablo Ojeda și nutriționistul și tehnologul alimentar Beatriz Robles - recurg la argumente științifice condimentate cu o anumită doză de umor pentru a demonta farsele despre alimentele presupuse cancerigene, contracarează demonizarea zahăr din fructe sau arată farsa de superalimente, produse în general scumpe, care nu sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă și care sunt promovate ca remediu pentru toate relele.
„Proliferarea acestor păcăleli are consecințe asupra sănătății. Se face pentru a crea alarma sau a discredita orice marcă, persoană, produs sau produs alimentar. Cu toate acestea, viralizarea sa extremă ajunge să pătrundă în societate ”, explică Carlos Mateos, coordonator #SaludsinBulos și director al agenției de comunicare COM Salud.
Acestea sunt unele dintre cele mai virale minciuni pe care ghidul le neagă [le puteți descărca integral la acest link]:
Poți mânca banana la dietă?
Dacă este posibil. După cum explică ghidul, o banană de dimensiuni medii oferă 105 calorii. Este, de asemenea, un fruct care conține multe fibre, care ajută la menținerea „obiceiurilor intestinale regulate” și asigură sațietatea, un factor esențial într-o dietă în care scopul este să slăbească.