Nici avocado, nici quinoa, nici kale sunt cele mai nutritive 10 alimente

Termenul de superaliment a fost instalat mult timp în viața noastră pentru a se referi la alimente sănătoase și funcționale, notabile în unul sau mai mulți nutrienți, al căror consum este benefic pentru sănătate. Algele Quinoa, kale, açai și spirulina sunt unele dintre ele, dar niciuna conține toți nutrienții necesari pentru a ne acoperi nevoile zilnice. Indiferent cât de superalimente sunt și oricât de mult ne-am dori să descoperim mâncarea ideală.

quinoa

Ar fi minunat să ai un mâncare perfectă din punct de vedere nutrițional care va oferi corpului nostru echilibrul optim fără a mai fi nevoie să mâncăm nimic altceva. Dar, deoarece acest lucru nu există, trebuie să ne mulțumim să căutăm cel mai apropiat lucru. Adică, combinarea alimentelor bogate în substanțe nutritive care, atunci când sunt consumate împreună, echilibrează cantitățile zilnice recomandate este singura alternativă la îndemâna noastră. Pentru moment.

Care sunt cele mai nutritive alimente conform științei?

Cercetările privind valoarea nutrițională și beneficiile pentru sănătate ale a peste 1000 de alimente efectuate de Encylopedia of Food & Health din 2016 și Departamentul Agriculturii din SUA au servit ca bază pentru un studiu, publicat de BBC, care urmărește să renunțe la dezbaterea cele mai bune și mai proaste alimente, din punct de vedere nutrițional.

Evaluarea BBC include cele mai nutritive 100 de alimente, a punctat de la zero la o sută. Cu cât este mai mare evaluarea, cu atât este mai mare valoarea nutrițională a alimentelor și cu atât mai aproape de perfecțiune atunci când sunt consumate în combinație cu alte produse. Clasamentul este surprinzător și, nu, nu include avocado, quinoa sau kale. Să luăm notă.

10. Snapper

Scor nutrițional: 69. Cu 100 de calorii la 100 de grame. Acest pește din mările calde, dintre care cel roșu este cel mai cunoscut, este foarte hrănitor, dar raportul avertizează că poate conține toxine periculoase.

9. Sfecla verde

Scor nutrițional: 70. Cu 22 de calorii la 100 de grame. Aceste frunze sunt bogate în calciu, fier, precum și vitamine din grupele K și B, în special riboflavină.