Negative false guiaceliacos
Cu toții am auzit despre negative negative în analizele de sânge. Mai multe persoane au scris pe blogul nostru comentând că biopsia le-a dat rezultate pozitive, în ciuda faptului că au avut rezultate negative la testele de sânge.

Potrivit „Societății fără gluten” americane, testele de laborator pentru sensibilitatea la gluten duc adesea la negative negative. Mulți oameni care urmează o dietă fără gluten în ciuda rezultatelor testelor se simt mai bine.
Testele de diagnostic tradiționale s-au concentrat pe testele de anticorpi din sânge sau pe biopsiile intestinale. Din păcate, aceste teste de sensibilitate la gluten sunt adesea greșite. De ce?
Aceste teste măsoară doar o fracțiune din modul în care sistemul imunitar al unei persoane poate reacționa la gluten. În plus, există problema că diferite boabe conțin diferite tipuri de gluten. Testele de sânge măsoară doar glutenul găsit în grâu (gliadină). Cealaltă problemă este că oamenii reacționează la gluten în moduri diferite. Unii oameni au reacții imune, unii au probleme intestinale, unii dezvoltă probleme psihologice, unii suferă de migrene, psoriazis, osteoporoză, fibromialgie, oboseală cronică, scleroză multiplă ... Lista cuprinde peste 200 de boli.