Mușcături de cartofi și dovlecei la cuptor
Îmi place această rețetă sănătoasă, deoarece este atât de ușor de preparat și este o gustare excelentă sau o garnitură sălbatică pentru orice meniu. Pe baza popularului tater american american, aceștia mușcături coapte de cartofi și dovlecei sunt o versiune mai ușoară și mai sănătoasă, îmbogățită și cu legume.
Nu este nevoie să fii obsedat de cantitățile de ingrediente, deoarece este o rețetă ușor de reglat. Cartoful gătit acționează ca un liant și dovlecelul este mai ascuns, în așa fel încât să fie o rețetă rezistentă la inamic pentru această legumă. Aș spune că este minunat pentru copii, dar o fac special pentru iubitul meu. Se presupune că urăște dovleceii, dar îi plac mult aceste ciugulite.
Ingrediente
- Cartof de mărime medie 3
- Dovlecei de dimensiuni medii 2
- Sare 5 ml
- Piper negru
- Parmezan sau fulgi de drojdie de bere 10 g
- Usturoi granulat după gust
- Ulei de măsline extra virgin
Cum se fac mușcături de cartof și dovlecei
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și pregătiți o tavă cu hârtie rezistentă la grăsimi. Se spală și se usucă cartofi buni și dovlecei.
Așezați cartofii într-o cratiță acoperită cu apă și aduceți la fierbere. Gatiti aproximativ 20-25 de minute, pana cand pot fi intepate cu o scobitoare, dar urmărind că nu trec peste moale. Se răcește cu apă rece.