MUSCA DE NUCĂ »PROPRIETĂȚI, VITAMINE, AVANTAJE ȘI UTILIZĂRI
Cu toate acestea, foarte puțini știu cu adevărat cât de minunat este acest condiment, așa că aici vă spunem tot ce trebuie să știți despre nucșoară: ce este, de unde vine, care sunt utilizările, proprietățile și beneficiile sale, printre alte aspecte la fel de interesante.
Știți ce și cum este nucșoara
Este vorba despre un copac aparținând familiei Myristicaceae, al cărui fruct cu același nume este folosit ca condiment și ca medicament natural, datorită multiplelor sale proprietăți.
nucşoară pe care le știm că se găsește condimentul în pliantele fructului pomului, și constă dintr-o nuca maro mica, cu aroma puternica si placuta, asta de obicei ras sau macinat inainte de folosire.
Știți care este originea nucșoarelor?
Acum, că știi ce și cumnucşoară, cu siguranță vă întrebați, de unde vine?
Ei bine, acest condiment aromatic extraordinar este originar din arhipelagul Las Molucas, aparținând Indonezia. Cu toate acestea, lor producție și comercializare sunt, de asemenea, efectuate în Insula Grenada, în Noua Guinee, pe India iar în Zona Caraibelor.
Nucșoară și diferitele sale proprietăți
Este posibil să fi auzit de nucşoară ca un condiment cu uimitor proprietăți de sănătate Da foarte nutritiv.
Și este că, în caz că nu știați, 100g nucșoară furnizează aproximativ 506 Kcal, 28,5 g carbohidrați, 5,84 g proteine, 20,8 g fibre și 36,31 g grăsimi.
În plus, acest condiment este listat ca o sursă importantă de vitaminele din grupele A, B1, B2, B3, B6, B9, C și E, și minerale precum calciu, potasiu, zinc, Meci, fier si sodiu.
Nutrienți și minerale găsite în nucșoară
| Calorii | 506 kcal |
| Grăsimi | 36,31 gr |
| Zahăr | 28,50 gr |
| Glucidele | 28,5 gr |
| Fibră | 20,8 gr |
| Proteină | 5,84 gr |
| Calciu | 184 mg |
| Fier | 3,04 mg |
| Meci | 213 mg |
| Sodiu | 16 mg |
Vitamine conținute în nucșoară
| Vitamina A | 0,01 mg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina B1 | 0,35 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1,3 mg |
În ceea ce privește principalele proprietăți care i-au fost atribuite, constatăm că nucşoară are următoarele:
Unde și cum se folosește nucșoara
Aroma și aroma acestui condiment foarte apreciat, precum și numeroasele sale proprietăți terapeutice, l-au făcut un ingredient esențial în gătit și un potențial remediu natural pentru tratamentul diferitelor afecțiuni. Aici vă spunem totul despre asta.
Nucșoară în bucătărie
În arta culinară, nucşoară a fost destul de apreciat pentru aroma incredibila si aroma placuta, servind drept condiment atât pentru preparatele dulci, cât și pentru cele sărate. Acest condiment este frecvent utilizat pentru ornează o mare varietate de feluri de mâncare variind de la supe, carne, pește și mezeluri, până la pumni, pâine și diverse deserturi.
La momentul gatiti cu nucsoara, este întotdeauna recomandat radeți-l în acest moment și adăugați-l aproape la sfârșit, pentru a preveni pierderea multor proprietăți, inclusiv aroma și aroma.