Mousse de lămâie fitness cel mai sănătos desert din lume

Să intrăm în situație: sosește duminică după-amiază, afară este foarte frig pe stradă și vrei să te bucuri de canapea cu ceva dulce în mâini. Este ziua înșelătoriei, dar asta nu înseamnă că trebuie să jefuiți chinezii de sub casa voastră. Scopul este să continuați să mâncați bine, dar să vă satisfaceți nevoile. Gata, iată-l, ți l-am adus pentru că mi se întâmplă asta, ca și tine. Soluția se numește: mousse de lamaie fitness.

Până acum am publicat multe rețete și, deși cu unele trebuie să ne mulțumim cu niște înlocuitori „nu foarte credibili”, cum ar fi carbonara fără carbohidrați, în acest caz mousse de lamaie fitness Vei fi surprins să afli că singura ușoară diferență față de deserturile tradiționale va fi textura lor: fitness-ul este mai puțin lichid.

Ingrediente pentru 4 persoane

• 8 albușuri
• 3 lămâi (sau sucul care se extrage din această cantitate)
• îndulcitor lichid

Pentru a începe trebuie să luați un recipient mare în care să puneți această cantitate de albușuri și să bateți cu minipimerul, în cazul meu am ales o salată transparent și atunci vei ști de ce. Se toarnă toate albușurile și începe să bată cu mașina, astfel încât aerul să pătrundă în albușuri și să adopte acea textură spongioasă.

---