Motive pentru care ar trebui să mănânci kiwi în fiecare zi
Materii prime
Acest fruct are multe proprietăți care sunt benefice pentru corpul nostru
Este unul dintre acele fructe pe care le iubești sau le urăști. Dar chiar dacă nu vă place deloc, cu siguranță veți găsi un motiv bun, care este abundent, pentru a mânca kiwi în fiecare zi. Mulți oameni îl includ în dieta lor de parcă ar fi o poțiune minune pentru a facilita tranzitul intestinal și a evita constipația.
Acest lucru este posibil de către o enzimă care dizolvă proteinele și ajută la digestie. Ceea ce poate nu este atât de clar este că, întâmplător, ajuta la îmbunătățirea altor funcții ale corpului și să prevină o mulțime de boli.
Kiwi facilitează tranzitul intestinal și previne constipația
Este adevărat că firele de păr care le acoperă pielea sunt oarecum neplăcute (cu excepția cazului în care optați pentru galben, mai dulce și mai neted), că vă ungeți mâinile atunci când le curățați (este de preferat să le tăiați în jumătate și să folosiți o lingură) sunt necomestibile indiferent dacă sunt foarte coapte sau foarte verzi.
În acest din urmă caz, este convenabil lăsați-le la temperatura camerei în interiorul unei pungi de hârtie cu o banană, un măr sau o pere, care va favoriza coacerea. De îndată ce ajungeți la punctul potrivit, separați-i de aceștia, pentru că, dacă nu, vor trece imediat.
Mic și păros ca o pasăre
Kiwi este originar din nordul Chinei
Să facem mai întâi puțină istorie. Acest fruct provine inițial din nordul Chinei și nu din Noua Zeelandă, așa cum am crezut întotdeauna. Acolo a început să fie cultivat la începutul secolului al XX-lea. Cunoscut în antipodele noastre ca coacăze din China, pentru că tehnic este o boabă, Au schimbat numele în kiwi datorită asemănării sale - mică, maro și păroasă - cu pasărea cu același nume, care este un simbol în țară.
Sosirea acestui produs pe piața spaniolă este mult mai recentă și are o persoană responsabilă cu un nume și prenume. Manuel Fernández de Sousa, mai bine cunoscut ca proprietarul Pescanova, și-a introdus cultivarea și comercializarea în Spania.
Kiwi nu provine din Noua Zeelandă așa cum am crezut întotdeauna
Deși poate părea, poate din cauza exoticului, că este un fruct tropical, adevărul este că de preferință crescut în climă rece și umedă. Așa că a făcut plantații în Galiția sa natală, unde se produc aproximativ 20.000 de tone pe an.
Nimic în comparație cu aproape 2.000.000 acreditate de China, cea mai mare putere a lumii. Kiwi-urile au ajuns la un supermarket spaniol pentru prima dată în 1982 și au fost vândute la un preț deloc de neglijat, apoi între 99 și 125 de pesetas (între 0,60 și 0,80 €) pe bucată. Să mergem la proprietățile dvs.
Slim down
Peopleimages/Getty Images
Un kiwi de dimensiuni medii oferă aproximativ 54 de calorii, un gram de proteine, 0,4 g de grăsime, mai multe fibre decât o jumătate de castron de cereale și aceeași cantitate de zahăr ca și ananasul. Deci, este foarte convenabil pentru controlul greutății.
Cancer
O combinație de antioxidanți care acționează asupra ADN-ului și previne deteriorarea acestuia, care, potrivit unor experți, poate acționa în prevenirea cancerului.