Modul în care tehnologia vă poate ajuta restaurantul să reziste în timpul blocării Covid
Când industria restaurantelor a auzit pentru prima dată cuvintele „distanțare socială”, a dat fiecărui proprietar de restaurant un fior.
Pe lângă industriile aeriene și hoteliere, restaurantele sunt printre cele mai afectate în zilele noastre de COVID-19. Deci, ce ar trebui să facă restaurantele?
În acest articol, vom vedea cum să întreținem un restaurant în timpul blocării coronavirusului.
Protejați-vă în siguranță preparatele alimentare
Dacă sunteți destul de norocoși să fiți deschiși pentru preluarea și livrarea comenzilor, ar trebui să luați măsuri de precauție deosebite la prepararea mâncării.
Nu ar fi nimic mai rău pentru proprietarul și personalul restaurantului decât să știe că neglijența lor a dus la îmbolnăvirea unui client, cu consecințele sale.
Este demn de remarcat faptul că, potrivit OMS, nu există dovezi ale transmiterii COVID-19 prin alimente
Acestea fiind spuse, personalul dvs. poate transmite virusul prin contactul față în față în situațiile de preluare și livrare. De asemenea, în cazul în care personalul dvs. atinge containere de luat masa cu o mână fără mănuși, poate transmite virusul în acest fel.
Prin urmare, oferiți personalului dumneavoastră instrucțiuni clare de igienă pentru a reduce posibilitatea transmiterii.
Acest lucru nu are nicio legătură cu tehnologia, dar merită să ne amintim.
Porniți un serviciu de abonament
Restaurantele din întreaga lume devin creative pentru a rămâne activ și a nu avea două sau trei luni cu facturare zero și trebuie să plătească tot ceea ce implică un restaurant.
Ce ai putea implementa? Oferiți un serviciu săptămânal de abonament clienților dvs. Puteți trimite informațiile prin listele lor de e-mail, platformele de socializare precum Facebook și Instagram și să le postați pe site-ul dvs. web.
Clienții se pot înscrie pentru a-și livra aperitivele, intrările și deserturile preferate acasă într-o anumită zi și oră în fiecare săptămână.
Sau, pentru că aveți un meniu variat, s-ar putea înscrie la pizza luni, supă și salată marți, friptură de pui miercuri și așa mai departe.