Mituri și adevăruri despre mâncare
Un expert neagă o parte din dezinformarea alimentelor care circulă pe internet.
Consumul de fructe, legume, nuci și anumite carne ajută la o stare nutrițională bună, dar nu există așa-numitele „superalimente”.
Ați auzit vreodată că consumul ocazional de un pahar de vin sau de bere poate avea beneficii pentru sănătate, dar, potrivit experților, acesta este un exemplu tipic al miturilor care există în jurul alimentației sănătoase și care acum, datorită internetului, proliferează mai ușor.
Nu. Oricât de moderat ar fi, consumul de alcool nu este bun pentru sănătatea ta, ci, dimpotrivă, „este un compus toxic” care poate dezvolta diferite boli. Acest lucru este subliniat de spaniola Beatriz Robles, nutriționistă și master în siguranța alimentelor. "Suntem siguri că alcoolul din orice doză are riscuri, în mod logic, aceasta este dependentă de doză: cu cât este mai mare consumul, cu atât este mai mare riscul, dar nu există un consum fără riscuri ".
subiecte asemănătoare
Dietele celebrităților pe care nu ar trebui să le urmați
Acestea sunt beneficiile diferitelor băuturi alternative la lapte
Aflați cum să vă hrăniți copilul într-un mod sănătos
Un alt dintre miturile alimentare ale veridicității îndoielnice care circulă frecvent pe internet se referă la anumite alimente care se pot proteja împotriva coronavirusului. "Este fals. Niciunul dintre suplimentele alimentare nu poate trata sau preveni covid-19 ”, spune expertul, adăugând că ceea ce există dovezi„ este că o stare nutrițională adecvată are efect asupra sistemului nostru imunitar. O persoană care are malnutriție sau malnutriție, de exemplu cei care sunt obezi, au mai multe probleme în lupta împotriva coronavirusului ".
Din acest motiv, deși nu este dovedit că alimentele protejează împotriva răspândirii virusului, ceea ce face Este recomandat să aveți o dietă bună pentru a întări sistemul imunitar. „Cea mai recomandată dietă ar trebui să se bazeze pe fructe, legume, nuci, leguminoase, semințe. Desigur, putem încorpora anumite surse de origine animală, însă evitând carnea procesată (cum ar fi cârnații și conservele) și limitând carnea roșie ”, spune nutriționistul Robles, care a publicat recent cartea ei„ Mănâncă mâncând în siguranță totul: un ghid pentru a mânca fără riscuri ".