Mituri despre dietele Detox și cum să ai grijă de ficat; Fitness Revoluționar
După excesele de Crăciun, sosesc rezoluțiile bune. Și ce modalitate mai bună de a începe anul decât prin purificarea corpului nostru. În acest moment, eforturile comerciale ale vânzătorilor de produse «Detox» se intensifică, iar vânzările de blenderuri cresc.
Jos toxine, sus sucuri!
Este vorba doar de ceartă sau există cu adevărat ceva ce putem face pentru a ajuta la „detoxifierea” corpului?
Șarlatanism
Când cineva îți vorbește despre purificare, purificare sau detoxifiere într-un mod abstract, fugi. Probabil că nu știe despre ce vorbește.
Majoritatea site-urilor/produselor pe această temă sunt un bun exemplu al pseudostiinței și oportunismului care predomină în industrie. De exemplu, am primit recent întrebări despre produsul la modă, sucurile de Dietă.
Indiferent de motiv, industria de fitness/sănătate este deosebit de crudă cu femeile. Comercializarea dietelor Detox confirmă acest lucru. Cei care vând aceste produse persecută (plătesc) bloggerii de modă pentru a-i promova, în timp ce caută și susținerea unor instituții de sănătate științifice de renume, precum Cosmopolitan, Elle, Glamour sau Grazia.
O citire rapidă a site-ului dvs. web ar trebui să declanșeze toate alarmele. Câteva bijuterii:
«Nu mai luați alimente solide și mâncați doar sucurile noastre de detoxifiere»
Ideea că un suc are proprietăți „magice” care nu sunt prezente în alimentele solide este absurdă. Dacă o dietă vegană crudă ar avea proprietăți detoxifiante deosebite, vacile și iepurii ar fi imuni la toxine. Și nu este cazul.
Să vedem ce conțin aceste sucuri.
„Smoothies pe bază de fructe, legume și superalimente”
Hmm, și ce anume sunt „superalimentele”? Ne-o explică aici:
„SUPERALIMENTE sunt ingrediente foarte exclusive pe care le găsim în unele plante din America de Sud”
Ei bine, ingrediente foarte exclusive, care se găsesc doar în America de Sud. Prostii de acest fel sunt destinate doar pentru a justifica încărcarea 50 de euro pentru 6 sucuri. Nu vreau să spun că açaí din țări îndepărtate nu este benefic, dar nu mai mult decât afinele din Huelva.
«Setul de 6 sucuri acoperă necesarul zilnic de energie și nutriție pentru a ne menține ritmul obișnuit al vieții în timp ce vă purificați corpul »
Sucurile sale oferă aproximativ 1.000 de calorii pe zi, insuficiente pentru a satisface nevoile energetice ale 99% dintre adulți. De asemenea, sucurile nu furnizează aminoacizii și acizii grași esențiali de care organismul are nevoie pentru a supraviețui.
Cu siguranță putem tolera deficitele calorice și restricțiile nutriționale pentru o lungă perioadă de timp, dar faptul că aceste sucuri îndeplinesc cerințele este pur și simplu fals. Iar a vorbi despre „purificarea” corpului nu înseamnă nici nimic.
«Există 6 shake-uri de detoxifiere pe care va trebui să le luați o zi și fiecare dintre ele a fost pregătit pentru fiecare moment al zilei. Din acest motiv, acestea sunt numerotate de la 1 la 6 și aceasta va fi ordinea pe care va trebui să o respectați pentru a efectua postul corect »
Am vorbit deja despre motivul pentru care nu este nevoie să mâncăm de multe ori pe zi. Corpul este mai inteligent decât credem. Dacă ar avea nevoie de substanțe nutritive specifice în anumite momente, nu am fi supraviețuit până astăzi. Chiar și ideea ferestrei anabolice după antrenament, deși parțial corectă, nu este atât de relevantă pe cât cred mulți. Susținerea faptului că sucurile trebuie luate într-o ordine specifică pentru a fi eficiente nu are niciun fundament științific. Adăuga complexitate inutilă este o tactică obișnuită de a înșela.
Am putea continua să respingem majoritatea afirmațiilor pe care le fac, dar cred că mesajul este clar.
Ar trebui să curățăm colonul?
O altă procedură promovată de vânzătorii de fum (îmi pare rău, produsele Detox), este curatarea colonului. Pentru a ne convinge de nevoia lor, ei arată fotografii (foarte neplăcute) pe presupuse plăci mucoide care se formează în intestin, expulzate datorită tratamentelor sale. Problema este că aceste plăci nu există. Chirurgii digestivi, care își câștigă existența examinând intestinele, nu-i găsesc nicăieri.
Deci, ce sunt acești „extratereștri maro” care inundă internetul? Ușor, acestea sunt rezultatul luării de produse care măresc volumul scaunului și îi modifică textura. Adică aceste proceduri nu expulză străinul, îl formează.
Cei care promovează aceste idei sunt de obicei aceiași care afirmă ultraj precum carnea putrezind în intestin. Proteinele din carne sunt descompuse în aminoacizi și grăsimile în acizi grași, ambii fiind absorbiți ulterior. Singurul lucru care putrezește (fermentează) în intestin sunt plantele, carbohidrați specifici nedigerabili (cum ar fi amidonul rezistent), și asta este bine.
De asemenea, recomandă tratamente precum terapie cu hidrocolon, popularizat demult de șarlatani precum Kellogg’s (da, cea a cerealelor), în ciuda lipsei de beneficii dovedite. Doar posibilele efecte secundare sunt verificate (detaliu). Același lucru se poate spune despre o altă modă populară, clisme de cafea, fără dovezi în favoarea dar și cu riscuri. Cafeaua mai bine la gură, mulțumesc.
Adevărata problemă
Până acum science fiction. Încercări nerușinate de a păcăli ignoranții (un mic eșantion, există lucruri mai rele).
Deci nu ar trebui să ne preocupăm elementele toxice? Nu putem face nimic pentru a le ajuta să le eliminăm?
Să începem cu un concept de bază: orice substanță în exces poate fi toxică (chiar și apă). Doza face otravă.
Și dozele anumitor compuși chimici la care suntem expuși în fiecare zi da, pot fi periculoase pentru sănătate. Inafara de metale grele, există diferite probleme legate de compușii obișnuiți:
- EPS o Bisfenol A (studiu, studiu, studiu, revizuire), prezent în unele materiale plastice.
- Ftalații, legate atât de obezitate (studiu, studiu, studiu, studiu), cât și de probleme la nou-născuți (studiu, studiu).
- Pesticide/erbicide (studiu, studiu, studiu).