MITE ALIMENTARE FAMOASE - Petit Fit de Cris
Fii cea mai bună versiune a ta
MITE ALIMENTARE FAMOASE
Un aliment sănătos este unul care este bun sau benefic pentru sănătate sau care îl asigură.
Cultura populară are de mult timp ziceri și credințe alimentare care nu erau întotdeauna justificate. Printre acestea se numără multe despre alimentele sănătoase. La fel ca nucile, leguminoasele, fructele, legumele, semințele ...
Să discutăm câteva exemple:
Nucile și leguminoasele se îngrașă
Nucile au fost întotdeauna criticate pentru presupusa lor relație cu supraponderabilitatea și obezitatea. O relație care nu se întâmplă cu adevărat, printre alte motive, deoarece nucile au o mare capacitate de săturare. Adăugarea nucilor în dieta noastră nu duce la creșterea în greutate. Nu este nevoie să te obsedezi de expresia tipică a doar o mână de nuci!
În cazul leguminoaselor, se întâmplă același lucru, este un fel de mâncare care a fost în centrul atenției ca fiind greu, greu de digerat sau chiar hipercaloric. Mulți oameni cred și astăzi că leguminoasele îngrășează, atunci când se întâmplă opusul, ajută la controlul greutății și sunt un instrument dietetic foarte versatil.
Este încă tipic să auzi «Ce faci mâncând legume la cină? Asta nu poate fi bine pentru tine noaptea! ".
În unele postări anterioare puteți găsi informații mai specifice despre unele alimente din acest set, cum ar fi untul de arahide sau castanele.
Ouăle produc colesterol
Acesta este un alt dintre marile mituri pe care mulți oameni le mai cred. Dar există mai multe studii științifice care arată că acest lucru nu este cazul.
Această credință s-a bazat pe faptul că alimentele cu colesterol au fost problematice pentru nivelul colesterolului din organism, dar s-a dovedit că grăsimile saturate care sunt ingerate cresc nivelul colesterolului din sânge. Oul este unul dintre cele mai complete alimente și un ingredient de bază în alimente și gătit.
Pentru mai multe cunoștințe despre ou, puteți vizita următoarea intrare.
Produsele lactate sunt mai bine degresate decât întregi
Acesta este un subiect foarte dificil de tratat, așa că să începem prin a spune că depinde. Produsele lactate sunt foarte importante în dietă datorită aportului lor de calciu, proteine, vitamine, minerale ... (bineînțeles că puteți consuma alte alimente pentru a obține acești nutrienți).
Când trebuie să alegem produse lactate întregi care își păstrează grăsimile sau cele degresate a căror porțiune lipidică a fost îndepărtată fără a modifica restul nutrienților. Ei bine, practic, în funcție de vârsta și nevoile fiecăruia. În etapa copilăriei, este mai recomandat să consumăm produse lactate întregi, întrucât suntem într-un stadiu de creștere și dezvoltare, deci sunt necesare mai multe calorii și substanțe nutritive. Pe de altă parte, după această vârstă, dacă nu avem nevoie de aportul suplimentar de calorii și grăsimi, se recomandă lactatele degresate.
Prin urmare, nu există nimeni mai bun decât altul, au contribuții nutriționale diferite și trebuie să îl alegem pe cel care se potrivește cel mai bine nevoilor noastre.
Băut apă în timpul meselor îngrășând
Există convingerea că consumul de apă la mese este îngrășat, dar apa are zero calorii luate la începutul, în timpul sau la sfârșitul mesei. Singurul lucru care se poate întâmpla este că băutul de apă înainte de mese ne înșeală stomacul umplându-l și, prin urmare, mâncăm mai puțin, simțindu-ne mai saturați (având un stomac mai plin în acest caz).
În ceea ce privește apa, recomand intrarea pe Câtă apă ar trebui să bei pe zi?
Există alimente care slăbesc și se îngrașă
De multe ori avem tendința de a împărți mâncarea în două grupuri, cele care îngrașă și cele care nu. Adevărul este că această clasificare este lipsită de sens, deoarece un aliment nu are capacitatea de a face ca o persoană să câștige în greutate. Cauza îngrășării se regăsește în numărul global de calorii zilnice. Și asta depinde de obiceiurile alimentare ale fiecăruia.
Trebuie să știm că toate alimentele, cu excepția apei, oferă calorii. Cu toate acestea, un aliment singur nu are capacitatea de a face o persoană să se îngrașă, așa că cheia este să mănânce totul în cantități moderate, sau ceea ce este același „să mănânce puțin din tot”. Deci, să alungăm câteva mituri.