Mierea este mai sănătoasă decât zahărul cu mușchi complet
Răspunsul imediat la întrebarea dacă mierea este mai sănătoasă decât zahărul este da.
Dar asta nu îl face un aliment recomandat să mănânce în cantități mari.
În cele din urmă, mierea este un tip de zahăr, care are un conținut ridicat de calorii și care, dacă ar fi consumat în exces, ne-ar duce să ne îmbolnăvim de diabet, de exemplu.
La fel cum se poate întâmpla cu zahărul rafinat.
Dar scopul acestei postări nu este să demonizeze mierea. Dimpotrivă, dorim să îmbunătățim toate proprietățile și beneficiile pe care le are de oferit.
Cu toate acestea, mulți oameni cred că mierea este foarte sănătoasă și nu este pe deplin adevărat.
Desigur, atunci când vrem să îndulcim puțin ceai sau cafea, chiar și niște suc, este mult mai bine să folosim miere în loc de zahăr.
În acest post vom descompune atât miere, cât și zahăr, parte câte parte. Și comparați-le în beneficiile și utilizările lor.
Deci, veți putea să vă creați propria opinie cu privire la aceste două alimente pe care le folosim atât de mult în ziua noastră.
Și decideți singur care este mai bine în funcție de ocazie.
Cuprins
Mierea este mai sănătoasă decât zahărul
Nu mai este o întrebare ca la începutul postării.
De fapt, este o afirmație destul de mare.
Mierea este mult mai sănătoasă decât zahărul. Dar ar trebui totuși consumat cu moderație.
Studiile (1) indică acest lucru.
La fel ca cel efectuat cu 48 de persoane diabetice care au consumat miere timp de 8 săptămâni și au arătat că, deși nivelul lor de grăsime din organism a scăzut, nivelul zahărului a crescut, ceea ce reprezintă o problemă de sănătate pentru ei.
De asemenea, a fost efectuat un studiu în care indivizii sănătoși au fost comparați cu alți diabetici care consumau miere în mod constant, a relevat, de asemenea, că nivelul zahărului din sânge era ridicat.
De aceea este important să fie consumat cu măsură.
Există studii care indică faptul că administrarea cu suplimente de miere la șobolanii diabetici reduce stresul oxidativ renal și efectul său hipoglicemiant depinde de doză.
În plus față de efectele sale asupra stresului oxidativ și hiperglicemiei, suplimentarea cu miere reduce mai multe tulburări metabolice frecvent întâlnite în diabet, acestea includ reducerea nivelului de transaminaze hepatice, trigliceride și hemoglobină glucozidază (HbA1c), precum și un nivel crescut de colesterol. (8)
Prin urmare, putem concluziona că mierea este în cele din urmă mai sănătoasă decât zahărul, dar totuși trebuie să controlăm cantitatea pe care o folosim pentru a îndulci unele dintre alimentele și băuturile noastre.
Dar ce zici de caloriile fiecăreia dintre ele? ?
Caloriile din miere vs. zahăr
Mierea este alcătuită din fructoză (38%) și glucoză (31%), care sunt două tipuri de zahăr. La fel ca cel rafinat, doar într-o cantitate și o concentrație mai mici. De aceea este mult mai sănătos.
Principala diferență este că mierea are mai multă fructoză decât glucoză datorită originii sale, deoarece provine din polenul florilor și acțiunea albinelor.
În cazul mierii, aceasta ne oferă 326 de calorii la 100 de grame. (8)
Dacă vorbim despre linguri:
O lingură mică de miere poate conține aproximativ 22 de calorii, deci este cu siguranță foarte bogată în calorii. Deci, trebuie să fii atent dacă încerci să slăbești.
Deoarece, dacă vă aflați într-un deficit caloric, ar trebui să limitați acel tip de calorii goale care nu vă oferă o valoare nutritivă prea mare.
Pentru a ști exact câte calorii ar trebui să consumi în funcție de obiectivul tău, îți recomandăm să mergi direct la calculatorul nostru de calorii.
Deși mierea este mai bună decât zahărul rafinat, nu ar trebui abuzată din acest motiv.
Zaharul, pe de altă parte, oferă 387 de calorii la 100 de grame.
Cu diferența că, atunci când utilizați zahăr rafinat, aveți nevoie de o cantitate mai mare pentru a vă îndulci băutura sau desertul.
