Miere pentru combaterea insomniei - Salud IDEAL
Soluția insomniei noastre nocturne poate fi găsit foarte aproape, la fel de aproape ca în propria bucătărie. Pe lângă laptele pentru proprietățile sale sedative sau pentru anumite alimente pe care se recomandă să le includem la cină, mierea este una dintre cele care ne vor ajuta să dormim mai bine.
De ce miere?
În ultimele decenii, au fost efectuate numeroase studii științifice care au arătat că somnul ar putea fi indus prin consumul de alimente care, datorită compoziției lor, sunt bogate în triptofan (un aminoacid esențial pentru nutriția umană) și în serotonina (hormon care favorizează relaxarea, semnalând creierului că „este timpul să dormi”) sau substanțe nutritive care stimulează producția acestor substanțe în mod natural.
Compoziția mierii în sine răspunde la întrebarea din titlu: nectarul este alcătuit din zaharoză (un amestec de fructoză și glucoză) și apă. Prin adăugarea de componente chimice suplimentare, albinele transformă zaharoza în glucoză și fructoză, permițând evaporarea apei, astfel încât produsul rezultat să nu se strice în timp. Deoarece nu sunt zaharuri procesate, dacă luăm miere, aceasta crește ușor nivelul zahărului din sânge. Creșterea controlată a insulinei face ca triptofanul să intre în creierul nostru și să se transforme în serotonină care în întuneric se transformă în melatonină, hormonul care induce somnul.