Midii umplute la cuptor - ușor

Dacă vă plac midiile și doriți să le pregătiți într-un mod diferit, în RecetasGratis.net vă arătăm această versiune a midii umplute la cuptor. Nefiind prăjiți, economisim calorii și ne bucurăm de toată aroma.

midii

  • 500 de grame de midii
  • ½ unitate de Arpagic
  • 1 bucată de piper roșu
  • 8 unități de surimi
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper negru măcinat
  • ½ cană pesmet
  • 1 strop de ulei de măsline
  • Pentru bechamel
  • 3 linguri unt
  • 2 linguri de făină
  • 2 pahare de lapte
  • 1 vârf de sare
  • 1 unitate de gălbenuș de ou

Pentru a pregăti midiile umplute la cuptor, trebuie adunați toate ingredientele.

Speli midiile cu apă rece și îndepărtăm impuritățile. Punem midiile într-o oală la temperatura ridicata, pana se deschid. Odată deschise, scoatem carnea midiilor din scoici și rezervăm. Cojile trebuie să fie foarte curate.